Bún Thái bao nhiêu calo? Ăn bún Thái có béo không và mẹo để thưởng thức món này một cách "healthy"

Bún Thái là một món ăn hấp dẫn, kết hợp hương vị chua cay đặc trưng của ẩm thực Thái Lan với các nguyên liệu quen thuộc của Việt Nam. Nhiều bạn hay ăn món này nhưng lại thắc mắc không biết lượng calo trong một tô bún Thái là bao nhiêu, ăn nhiều thì có lên cân hay không. Trong bài viết này, FPT Shop sẽ giải đáp cho bạn biết tất tần tật về việc bún Thái bao nhiêu calo, thành phần dinh dưỡng ra sao cũng như ăn món này có gây béo không.

Thành phần dinh dưỡng trong bún Thái

Thành phần dinh dưỡng trong bún Thái có thể thay đổi tùy thuộc vào công thức và cách chế biến. Tuy nhiên, dưới đây là các thành phần thường có trong một tô bún Thái cỡ trung bình (khoảng 500g):

• Bún: Cung cấp carbohydrate, chất xơ và một số vitamin nhóm B.
• Thịt (gà, bò, heo): Cung cấp đạm, chất béo và sắt.
• Hải sản (tôm, mực): Cung cấp đạm, chất béo, omega-3 và các khoáng chất như selen và iodine.
• Rau (giá đỗ, rau muống, hẹ): Cung cấp chất xơ, vitamin C và các chất chống oxy hóa.
• Nước dùng: Cung cấp natri và một số vitamin và khoáng chất từ xương và thịt.
• Gia vị (sả, ớt, riềng, mắm): Cung cấp hương vị và một số chất chống oxy hóa.

Về cơ bản, bún Thái vốn là một món ăn cung cấp dinh dưỡng đa dạng, với nhiều protein đến từ thịt bò, thịt heo hoặc tôm, vitamin đến từ các loại rau sống và chất xơ đến từ rau xanh. Tất cả tạo nên một món ăn vừa thơm ngon, hấp dẫn lại giàu năng lượng.

Bún Thái bao nhiêu calo?

Bún Thái bao nhiêu calo sẽ còn tùy thuộc vào khẩu phần ăn, thành phần nguyên liệu cũng như cách chế biến. Đơn cử, nếu một tô bún Thái có quá nhiều thịt, ít rau thì lượng calo chắc chắn sẽ cao hơn một tô bún Thái ít thịt, nhiều rau. Tuy nhiên, ta có thể ước lượng 1 tô bún Thái (cỡ trung bình) có thể chứa khoảng từ 400 - 500 calo.

Để có thể hình dung lượng calo trong bún Thái nhiều hay ít, bạn có thể tham khảo thông tin về lượng calo có trong một số món bún phổ biến của Việt Nam như sau:

• Bún riêu: Khoảng 550 - 600 Kcal
• Bún riêu cua: Khoảng 400 Kcal
• Bún riêu ốc: Khoảng 500 - 550 Kcal
• Bún chả: Khoảng 350 - 400 Kcal
• Bún đậu mắm tôm: Khoảng 550 - 600 Kcal
• Bún bò Huế: Khoảng 600 - 650 Kcal
• Bún bò Huế (có giò heo): Khoảng trên 650 Kcal
• Bún mắm: Khoảng 450 - 500 Kcal
• Bún thịt nướng: Khoảng 550 Kcal

Lưu ý: Thông tin bún Thái bao nhiêu calo chỉ mang tính tham khảo, con số thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến cũng như thành phần cụ thể được sử dụng khi nấu bún Thái. 

Ăn bún Thái có béo không?

Ăn bún Thái có thể gây tăng cân nếu bạn không chú ý đến lượng calo nạp vào và cách chế biến. Bản thân bún tươi có lượng calo khá thấp (khoảng 110 calo/100g). Tuy nhiên, các thành phần khác trong bún Thái như thịt, hải sản, nước dùng và các loại gia vị có thể làm tăng đáng kể lượng calo của món ăn.

Các yếu tố ảnh hưởng đến lượng calo trong bún Thái bao gồm:

• Loại thịt và hải sản: Thịt bò, tôm, mực có lượng calo cao hơn so với thịt gà hoặc các loại hải sản khác.
• Lượng thịt và hải sản: Một bát bún Thái với nhiều thịt và hải sản sẽ có lượng calo cao hơn so với bát bún có ít topping.
• Nước dùng: Nước dùng đậm đặc và nhiều dầu mỡ sẽ làm tăng lượng calo của món ăn.
• Các loại gia vị: Sốt me, ớt, đường và các loại gia vị khác có thể làm tăng lượng calo và đường trong bún Thái.

Lợi ích của bún Thái với sức khỏe

Bún Thái không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại một số lợi ích cho sức khỏe nếu được chế biến và thưởng thức một cách hợp lý, cụ thể:

• Cung cấp năng lượng: Bún Thái là nguồn cung cấp carbohydrate dồi dào, cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Các loại thịt và hải sản trong bún Thái cung cấp protein, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.
• Cung cấp protein: Bún Thái thường được chế biến kèm với các nguyên liệu đa dạng như thịt gà, tôm, cá hoặc đậu phộng. Tất cả đều là nguồn cung cấp protein hiệu quả, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, cũng như tạo cảm giác no lâu hơn.
• Bổ sung vitamin và khoáng chất: Các loại rau trong bún Thái như giá đỗ, rau muống, hẹ cung cấp vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Thịt và hải sản cung cấp sắt, canxi và các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể.

Ngoài ra, bún Thái có hương vị chua cay đặc trưng, giúp kích thích vị giác và làm tăng cảm giác ngon miệng. Đây là món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng, thích hợp cho những người biếng ăn hoặc muốn "đổi gió" khi đã quá chán với các món cơm, cháo, phở... quen thuộc.

Cách ăn bún thái không sợ béo

Biết được bún Thái bao nhiêu calo, bạn cũng nên áp dụng một số mẹo sau đây để có thể thưởng thức món này thoải mái mà không quá lo lắng về việc tăng cân:

Chọn loại bún ít calo

Thay vì dùng bún bột gạo trắng, bạn có thể dùng bún gạo lứt hoặc bún được làm từ các nguyên liệu tự nhiên khác (như bún đậu xanh hoặc bún từ đậu nành) để nấu bún Thái. Các loại bún này thường sẽ ít chứa chất béo hơn, đồng thời cung cấp nhiều chất xơ tự nhiên.

Sử dụng thêm rau sống

Rau xanh giúp tăng cường chất xơ và vitamin, đồng thời giảm lượng calo tổng thể của món ăn. Khi ăn bún Thái, bạn nên kết hợp với các loại rau sống như rau xà lách, rau thơm, húng quế... để cho đỡ ngán mà không tăng lượng calo.

Giảm gia vị và dầu mỡ

Bạn nên cho ít lượng đường, ớt và các loại gia vị khác để hạ lượng calo và natri trong tô bún. Bạn cũng nên sử dụng ít dầu mỡ khi nấu nước dùng để giảm lượng calo và chất béo.

Chọn các nguyên liệu tươi, sạch

Khi chuẩn bị rau, thịt, hải sản... để nấu bún Thái, bạn nên ưu tiên các nguyên liệu tươi, sạch và có nguồn gốc rõ ràng.

Kiểm soát phần ăn

Khi ăn bún Thái, bạn có thể sử dụng bát hoặc tô có kích thước nhỏ hơn thông thường. Mẹo này sẽ giúp bạn tự động giảm lượng bún và các thành phần khác mà bạn cho vào tô. Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý ăn chậm và nhai kỹ để cảm nhận hương vị món ăn tốt hơn và cũng giúp não bộ nhận biết tín hiệu no sớm hơn.

Tự làm bún Thái tại nhà

Công thức làm bún Thái tại nhà cũng khá đơn giản. Thay vì ra ngoài hàng quán, bạn có thể hoàn toàn tự làm bún Thái tại nhà để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhờ đó, bạn cũng dễ dàng kiểm soát được các thành phần sử dụng để chế biết, cũng như lượng chất béo trong món ăn.

Khi nấu bún Thái tại nhà, bạn hãy cố gắng sử dụng các nguyên liệu tươi mát, hạn chế sử dụng nhiều gia vị để món ăn giàu dinh dưỡng mà không gây béo.

Tạm kết

Bún thái bao nhiêu calo còn tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến của mỗi người đầu bếp. Đây thực sự là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng mà bạn có thể thử làm khi có thời gian. Khi tự nấu bún Thái, bạn có thể kiểm soát được lượng nguyên liệu và gia vị sử dụng, từ đó biết được lượng calo và chất béo trong món ăn. Bên cạnh đó, bạn cũng nên duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thể dục thường xuyên để có cân nặng và sức khỏe tốt.

Nếu bạn cần mua bếp gas, FPT Shop hiện có rất nhiều lựa chọn bếp gas từ nhiều nhà cung cấp khác nhau, giúp bạn dễ dàng so sánh giá cả và chất lượng khi mua bếp. Tham khảo các sản phẩm bếp gas giá tốt nhất tại đây.

Bếp gas.

Xem thêm:

• Một ổ bánh mì thịt bao nhiêu calo? Ăn nhiều bánh mì thịt có gây tăng cân không?
• Bánh mì sandwich bao nhiêu calo? Cách bảo quản và nhận biết bánh mì sanwich bị hư