Mách bạn cách chặt dừa và bổ dừa lấy nước lấy cơm đơn giản, dễ làm ngay tại nhà

Bạn luôn mong muốn thưởng thức hương vị ngọt ngào của những quả dừa tươi mát mà lại gặp khó khăn khi chặt dừa? Đừng lo, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chặt dừa đơn giản và bổ dừa để có thể thưởng thức ngay phần nước và cùi dừa thơm ngon tại nhà!

Cách chặt dừa đã gọt sẵn vỏ để lấy nước

Khi bạn có một quả dừa, hãy chú ý đến phần cuống với 3 lỗ nhỏ. Trong số này, một lỗ sẽ khá mềm và dễ chọc vào để lấy nước. Sử dụng khoan, dụng cụ mở rượu, que xiên thịt, hoặc tua vít để chọc vào 2 trong 3 lỗ của trái dừa.

Quá trình chọc này giúp lưu thông không khí và dễ dàng đổ nước dừa ra ngoài. Để tránh nước dừa trào ra, bạn nên để một cốc phía dưới lỗ chọc. Thời gian khoan khoảng 30 giây để phần nước dừa chảy ra hoàn toàn.

Với nước dừa đã có, bạn có thể sử dụng ống hút để uống trực tiếp hoặc đổ vào ly rồi thưởng thức. Cách này giúp bạn tận hưởng hương vị tinh tế của dừa ngay tại nhà, không còn khó khăn!

Lưu ý: Khi bổ dừa lấy nước bằng cách này, bạn cần chú ý an toàn vì các dụng cụ được sử dụng đều khá sắc nhọn, chỉ cần bất cẩn bạn sẽ có thể bị đứt tay chảy máu. 

Cách chặt dừa non

Chặt dừa non có lẽ là một nhiệm vụ nhỏ nhưng không phải ai cũng làm được một cách dễ dàng. Dưới đây là cách bạn có thể thực hiện để lấy nước từ những quả dừa non một cách đơn giản và hiệu quả.

Đầu tiên, bạn cần một chiếc dao sắc. Bắt đầu từ phía đỉnh chóp của quả dừa, hãy gọt phần vỏ trắng mềm nhằm tiếp cận phần sọ dừa.

Sau khi làm mềm phần vỏ, sử dụng đầu nhọn của dao để cắt một lỗ nhỏ vuông góc với phần chóp của quả dừa. Hãy cố gắng làm sao lỗ càng sát và đều với phần sọ để đảm bảo độ chính xác.

Tiếp theo, sử dụng một con dao thông thường để cắt một đường tròn theo chiều của lỗ bạn vừa tạo. Khi đường tròn được cắt xong, hãy bẩy phần chóp này lên.

Bằng cách này, bạn sẽ dễ dàng chặt dừa non thành công mà không cần dùng nhiều sức.

Cách chặt dừa 3 nhát kiểu miền Tây

Chặt dừa chỉ với 3 nhát dao là một kỹ thuật phổ biến được sử dụng nhiều tại miền Tây, đây là cách chặt dừa thực sự đơn giản và nhanh chóng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách thực hiện:

• Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một quả dừa với phần cuống được chặt bớt để phẳng.
• Đặt phần vừa chặt xuống mặt thớt để dễ dàng thao tác.
• Sử dụng một con dao nặng và cầm chắc tay.
• Đặt đầu dao lên phần cuống dừa và thực hiện một cú đập mạnh để chặt phần đầu, tạo thành cạnh thứ nhất của tam giác.
• Tiếp tục sử dụng lực và dao, chặt hai cạnh còn lại để hoàn thiện hình tam giác.
• Giữ lại phần chóp của dừa để sử dụng như một nắp trang trí đẹp mắt.

Với kỹ thuật này, bạn không chỉ có một quả dừa được chặt một cách đẹp mắt mà còn dễ dàng tạo ra chỗ để được 3 ống hút, thuận tiện cho việc thưởng thức nước dừa tươi ngon cùng bạn bè và gia đình.

Chú ý: Với cách chặt dừa 3 nhát, bạn cũng cần phải thực sự cẩn thận, vì lực cầm dao chặt xuống là rất mạnh, chỉ cần trượt tay sẽ gây nguy hiểm cho người chặt cũng như người ngồi bên cạnh. Tuyệt đối khi chặt không cho trẻ nhỏ đến gần tránh nguy cơ mất an toàn.

Cách gọt dừa kiểu Thái Lan

Cách gọt dừa kiểu Thái Lan là một nghệ thuật tinh tế, biến những quả dừa thông thường thành những tác phẩm nghệ thuật ẩm thực độc đáo và đẹp mắt. Hãy theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây để trải nghiệm điệu nghệ trong việc gọt dừa Thái Lan:

• Chuẩn bị một con dao chặt để loại bỏ phần vỏ bên ngoài và hai con dao khác, một dao nhỏ mũi nhọn và một con dao lớn mỏng có đầu hơi cong.
• Sử dụng con dao chặt để loại bỏ phần vỏ bên ngoài, chỉ để lại phần cơm dừa trắng bên trong.
• Dùng con dao lớn và mỏng để tách cùi dừa ra khỏi vỏ. Đưa dao vào giữa cùi và vỏ, nhẹ nhàng đẩy và xoay quả dừa để tạo thành hình tròn.
• Lấy con dao nhỏ, mũi nhọn để gọt bớt phần vỏ dính từ sọ dừa. Cần khéo léo để bóng dừa trông gọn gàng và đẹp mắt hơn.

Đưa ống hút vào bóng dừa đã gọt và thưởng thức ngay hương vị thanh mát, ngon ngọt của nước dừa. Sau khi uống hết nước, bạn có thể ăn cả phần cơm dừa. Với cách gọt dừa kiểu Thái Lan, bạn không chỉ được trải nghiệm hương vị tuyệt vời mà còn chiêm ngưỡng sự tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực của đất nước này.

Cách bổ dừa hiệu quả

Bổ dừa là một quá trình đôi khi khá thách thức, nhưng với các cách bổ dừa dưới đây, bạn sẽ thấy nó trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn, hãy chọn cho mình một cách bổ phù hợp nhé:

Sử dụng dao chặt thịt hoặc dao rựa

Chọn một con dao nặng, như dao chặt thịt hoặc dao rựa để chặt vào giữa quả dừa. Xoay đều quả dừa để nó nứt thành hai phần đều nhau. Đối với cách này, bạn cần cẩn thận để không làm vỡ quả dừa.

Nếu không có dao phù hợp, bạn có thể cầm quả dừa và đập mạnh vào một bề mặt cứng như cạnh bàn hoặc đá nhọn. Quả dừa sẽ tự nứt ra thành hai phần.

Bổ dừa thành hai phần, sau đó đặt vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút. Nhiệt độ sẽ làm cho cơm dừa tróc khỏi sọ dừa, giúp việc lấy cơm dừa trở nên dễ dàng.

Lấy một con dao hoặc muỗng để lách vào khoảng trống giữa cùi dừa và sọ dừa. Dùng dao cắt để chia cơm dừa thành miếng tam giác hoặc hình chữ V. Tiếp đó, lấy lên từng miếng cơm dừa.

Bằng cách này, bạn sẽ thuận tiện hơn khi thưởng thức cơm dừa mà không làm hỏng hình dáng của quả dừa. Hãy thử ngay để trải nghiệm sự thuận tiện của cách bổ dừa này!

Bổ dừa bằng lò nướng

Bước 1: Làm nóng lò

Chắc chắn rằng lò nướng của bạn đã được làm nóng trước khi bắt đầu quy trình. Đặt nhiệt độ lò ở mức 190 độ C và chờ đợi cho đến khi lò đạt nhiệt độ mong muốn.

Bước 2: Đặt quả dừa vào lò nướng

Đặt quả dừa sau khi đã chắt hết nước lên một khay nướng và đặt vào lò. Thời gian nướng khoảng 10 phút hoặc cho đến khi bạn thấy vỏ dừa bắt đầu nứt. Luôn để ý quá trình nướng để tránh nướng quá lâu.

Bước 3: Cho dừa ra và bọc lại bằng khăn

Khi vỏ dừa nứt, lấy khay nướng ra khỏi lò. Đợi khoảng 2-3 phút để quả dừa nguội đôi chút, sau đó bọc quả dừa bằng một chiếc khăn hoặc mảnh vải.

Bước 4: Đặt quả dừa vào túi và đập vào bề mặt cứng

Chuẩn bị một túi ni lông lớn, đặt quả dừa vào túi và vặn chặt miệng túi. Sau đó, đập quả dừa vào bề mặt cứng vài lần. Đừng quên kiểm tra để đảm bảo dừa vỡ thành từng mảnh nhỏ.

Bước 5: Lách mũi dao vào giữa lớp vỏ và cùi dừa để tách

Sau khi quả dừa đã vỡ thành từng mảnh, lấy từng mảnh ra khỏi túi và mở khăn. Tiếp theo, cầm từng mảnh và dùng mũi dao lách vào giữa lớp vỏ và cùi màu trắng để tách ra.

Bước 6: Gọt phần vỏ nâu sát bên ngoài cùi dừa cho sạch

Sau khi tách cùi dừa, lớp vỏ nâu bao phủ bên ngoài sẽ trở nên rõ ràng. Sử dụng dao gọt hoặc dao bào để loại bỏ lớp vỏ này một cách tỉ mỉ, để lộ cùi dừa trắng tinh khôi.

Lưu ý: Trước khi nướng, hãy đảm bảo rằng bạn đã chắt hết nước khỏi quả dừa để tránh tình trạng vỡ hoặc tạo áp suất bên trong quá lớn khi đun nóng. Hãy thưởng thức cách bổ dừa độc đáo này và trải nghiệm hương vị tuyệt vời của cơm dừa tinh khiết!

Bổ dừa bằng búa

Bước 1: Bọc quả dừa trong khăn

Sau khi loại bỏ nước trong quả dừa, gập khăn lại và bọc quả dừa bên trong. Giữ chặt quả dừa sao cho phần vỏ không bị phủ bởi khăn.

Bước 2: Xoay đều quả dừa và dùng búa đập mạnh xung quanh

Một tay giữ khăn có quả dừa, tay còn lại cầm búa và gõ mạnh. Kết hợp việc gõ và xoay quả dừa để đảm bảo gõ toàn bộ bề mặt ngoài của quả dừa hoặc cho đến khi bạn thấy quả dừa bắt đầu nứt đôi.

Bước 3: Tách vỏ dừa

Khi vỏ dừa đã nứt, sử dụng tay để tách đôi quả dừa, sau đó đặt úp các mảnh dừa lên bàn. Nếu quả dừa khó tách, bạn có thể tiếp tục sử dụng búa để gõ xung quanh vỏ dừa để phần vỏ nứt hẳn.

Bước 4: Dùng búa gõ tiếp vào vỏ dừa

Hai nửa quả dừa được đặt úp xuống bàn, sử dụng búa để gõ vào từng mảnh. Cách này giúp cùi dừa trở nên lỏng ra và dễ dàng tách khỏi vỏ.

Bước 5: Lách dao vào giữa cùi và vỏ để tách cùi

Sau khi đã gõ vào hai nửa quả dừa để làm lỏng cùi dừa, sử dụng dao để luồn vào giữa cùi dừa và vỏ dừa. Cẩn thận nạy cùi dừa cho đến khi nó tách hoàn toàn khỏi vỏ dừa.

Bước 6: Gọt lớp vỏ nâu bên ngoài cùi trắng

Sau khi đã tách cùi dừa, lớp vỏ nâu bên ngoài vẫn còn. Sử dụng dao để gọt lớp vỏ này một cách cẩn thận, để lộ cùi dừa trắng tinh khôi.

Lưu ý: Khi sử dụng búa để đập quả dừa, hãy cẩn thận để tránh tai nạn. Hãy giữ cho búa chắc chắn, nhưng không nên áp dụng lực quá mạnh để tránh tình trạng búa bất ngờ bị rơi vào tay. Chúc bạn thành công và thưởng thức hương vị tuyệt vời của cơm dừa!

Tạm kết

Trên đây là một bài viết về cách chặt dừa siêu đơn giản và dễ thực hiện mà FPT Shop muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng rằng với các hướng dẫn chi tiết trên, bạn sẽ có thể thực hiện các bước một cách nhanh chóng, sau đó thưởng thức hương vị thơm ngon của nước dừa cùng với phần cùi dừa dai giòn.

Xem thêm:

• Tuyệt chiêu làm thịt kho dừa đậm đà, béo ngậy, thơm nức mũi chiêu đãi gia đình
• Hướng dẫn cách luộc gà bằng nồi cơm điện, thịt dai ngon, vàng ươm không bị nát

Nếu bạn muốn bổ dừa bằng lò nướng hãy đến FPT Shop mua ngay những chiếc lò nướng, lò vi sóng có nướng mới nhất, sang trọng, hiện đại và cực kỳ tiết kiệm điện nhé. Bạn sẽ nhận được nhiều ưu đãi khi mua và chế độ bảo hành chính hãng tốt nhất.

Xem ngay các dòng lò nướng giá tốt tại đây:

• Lò nướng.