Hướng dẫn cách chế biến tảo xoắn Chi lê với thực đơn tươi ngon, đa dạng, làm mới bữa cơm gia đình

Tảo xoắn Chi lê là loại tảo sợi hình xoắn, có nguồn gốc từ Chi-lê và được biết đến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để khai thác tối đa giá trị của tảo xoắn, bạn cần biết cách chế biến đúng chuẩn. Trong bài viết này, hãy cùng FPT Shop học cách chế biến tảo xoắn Chi lê thành những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng để đổi mới thực đơn cho gia đình nhé.

Tổng hợp các cách chế biến tảo xoắn Chi lê

Tảo xoắn Chi lê xào sả ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

Để thực hiện cách chế biến tảo xoắn Chi lê xào sả ớt, bạn cần chuẩn bị: 50g tảo xoắn Chi lê, 2 cây sả, 1 quả ớt sừng, 1 củ gừng, và gia vị như muối, hạt nêm. Tảo xoắn bạn đem ngâm trong nước từ 7 - 10 phút để nở mềm, sau đó trụng qua nước sôi với vài lát gừng để khử mùi.

Các bước thực hiện

Đầu tiên bạn phi thơm sả và gừng trong dầu nóng cho đến khi thơm rồi cho tảo xoắn vào xào cùng. Bạn nêm thêm gia vị cho vừa ăn, đảo đều tay đến khi tảo săn lại, thêm ớt sừng và tắt bếp là có thể bày ra và thưởng thức.

Tảo xoắn Chi lê nấu canh chua

Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị 300g tảo xoắn Chi lê, 1/2 quả dứa, 1 quả cà chua, nấm tươi, nước cốt me, và các loại rau thơm như thì là, ngò gai.

Các bước thực hiện

Trước hết, bạn đun sôi nước với nước cốt me để tạo vị chua nhẹ. Kế đến, bạn phi thơm hành tỏi, sau đó thêm cà chua và dứa vào xào qua cho dậy mùi. Bạn tiếp tục cho nấm, và tảo xoắn vào nồi nước dùng. Cuối cùng chỉ cần nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn, đun thêm 3 - 5 phút và tắt bếp. Canh chua tảo xoắn Chi lê có vị chua ngọt hài hòa, rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức.

Cháo nấm tảo xoắn Chi lê

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách chế biến tảo xoắn Chi lê nấu cháo cần: 2 phần gạo tẻ, 30g tảo xoắn Chi lê khô, 50g nấm linh chi, muối, hạt nêm, dầu mè và một ít rau thơm như thì là.

Các bước thực hiện

Gạo bạn đem vo sạch và hầm đến khi cháo chín nhừ. Trong lúc đó, bạn xào nấm với hạt nêm và dầu mè cho thơm. Phần tảo xoắn bạn cắt khúc nhỏ, xào sơ qua rồi cho vào nồi cháo. Bạn đun thêm vài phút, nêm gia vị vừa ăn, thêm chút rau thơm và tiêu xay là bạn đã hoàn thành món cháo bổ dưỡng.

Tảo xoắn Chi lê chiên giòn

Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn cần 50g tảo xoắn Chi lê, bột chiên giòn, dầu ăn và một ít hạt nêm.

Các bước thực hiện

Bạn đem ngâm tảo xoắn trong nước ấm, sau đó để ráo. Tiếp theo, bạn nhúng tảo vào bột chiên giòn và lăn qua một lớp bột khô để tăng độ giòn. Bạn chiên tảo trong dầu nóng đến khi vàng đều, sau đó vớt ra để ráo dầu rồi thưởng thức cùng tương ớt hoặc loại sốt chấm yêu thích của bạn.

Nước ép tảo xoắn Chi lê

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm nước ép từ tảo xoắn Chi lê, bạn cần chuẩn bị: 100g tảo xoắn Chi lê, 1 quả táo, 1 quả cam, 1/2 quả chanh, một ít mật ong, và nước lọc. Tảo xoắn cần ngâm nước ấm khoảng 10 phút cho nở mềm, sau đó rửa sạch để ráo.

Các bước thực hiện

Bạn hãy bắt đầu bằng cách cho tảo xoắn đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Sau đó, bạn thêm táo và cam đã gọt vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ cho dễ xay. Tiếp theo, bạn cho nước lọc và mật ong vào, xay nhuyễn hỗn hợp trong 2 - 3 phút. Cuối cùng, bạn lọc nước ép qua rây để loại bỏ bã, sau đó thêm nước cốt chanh vào khuấy đều và thưởng thức. Thức uống này không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe.

Salad tảo xoắn Chi lê

Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn chuẩn bị 50g tảo xoắn Chi lê, rau xà lách, cà chua bi, dưa leo, hành tím, và các loại hạt như hạt chia, hạt óc chó. Phần sốt trộn bạn hãy chuẩn bị dầu ô-liu, giấm táo, mật ong, muối và tiêu.

Các bước thực hiện

Trước tiên, bạn đem ngâm tảo xoắn Chi lê trong nước khoảng 10 phút, sau đó để ráo nước. Về phần các nguyên liệu khác, bạn cắt nhỏ rau xà lách, cà chua bi và dưa leo thành miếng vừa ăn. Bạn làm sốt trộn bằng cách kết hợp dầu ô-liu, giấm táo, mật ong, muối, tiêu và khuấy đều.

Bước tiếp theo, bạn trộn đều các nguyên liệu cùng với tảo xoắn, rưới nước sốt lên và rắc thêm hạt óc chó, hạt chia lên trên. Món salad tảo xoắn Chi lê vừa thanh mát lại giàu dinh dưỡng, phù hợp cho tất cả mọi người, đặc biệt cho những ai đang theo chế độ ăn lành mạnh.

Tảo xoắn Chi lê nướng lò

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách chế biến tảo xoắn Chi lê nướng cần 50g tảo xoắn Chi lê khô, dầu ô-liu, một ít bột phô mai, muối và tiêu xay. Tảo xoắn cần được sơ chế trước khi nướng để loại bỏ mùi tanh.

Các bước thực hiện

Đầu tiên, bạn trộn tảo xoắn đã sơ chế với dầu ô-liu, rắc thêm bột phô mai, muối và tiêu. Sau đó, bạn dàn đều tảo lên khay nướng có lót giấy bạc, nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 - 15 phút cho đến khi tảo giòn rụm. Món tảo xoắn nướng có thể dùng làm snack hoặc ăn kèm cơm trắng rất hấp dẫn.

Súp tảo xoắn Chi lê

Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn chuẩn bị 30g tảo xoắn Chi lê, 200ml nước dùng gà hoặc rau củ, 1 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây, và một ít ngò rí để tăng hương vị. Gia vị bao gồm muối, tiêu, và dầu mè.

Các bước thực hiện

Bạn đem ngâm tảo xoắn Chi lê trong nước cho nở, sau đó rửa sạch. Về phần các nguyên liệu khác, bạn đem xào hành tây và cà rốt thái nhỏ trong dầu mè cho thơm, đổ nước dùng vào đun sôi. Khi nước sôi, bạn thêm tảo xoắn vào và nêm gia vị vừa ăn, đun nhỏ lửa trong 5 phút, rắc thêm ngò rí trước khi tắt bếp, bày ra và thưởng thức.

Kết luận

Tảo xoắn Chi lê là thực phẩm giàu dinh dưỡng và cũng rất linh hoạt trong cách chế biến. Biết cách chế biến tảo xoắn Chi lê sẽ giúp bạn mang đến những món ăn vô cùng hấp dẫn và cải thiện sức khoẻ của bản thân và gia đình, hãy cùng bắt tay vào bếp cùng FPT Shop ngay hôm nay để thực hành nấu các món ăn này nhé.

Bạn đang tìm kiếm các sản phẩm nhà bếp để hỗ trợ việc chế biến những món ăn ngon từ tảo xoắn Chi lê? Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu các thiết bị gia dụng chất lượng cao tại FPT Shop với giá cả vô cùng ưu đãi như tủ lạnh, máy xay sinh tố,..., hãy nhanh tay mua sắm ngay hôm nay.

• Máy xay sinh tố

Xem thêm:

• Chia sẻ 3 cách pha trà bạc hà đơn giản, the mát, giải nhiệt mùa hè hiệu quả
• Top các công nghệ ép trái cây hiện đại của máy ép trái cây mà người dùng nên biết