Hướng dẫn cách làm bánh gấu đơn giản, bánh ngọt béo thơm ngon, siêu xinh xắn cho bé yêu

Cách làm bánh gấu đơn giản luôn là chủ đề được nhiều nhà nội trợ quan tâm, nhất là khi muốn tự tay chuẩn bị món bánh ngọt béo thơm ngon, siêu xinh xắn cho bé yêu. Trong bài viết hôm nay, FPT Shop sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước để bạn có thể dễ dàng thực hiện món bánh siêu hấp dẫn này ngay tại nhà, đảm bảo bé sẽ thích mê. Cùng khám phá bí quyết làm bánh gấu hoàn hảo nhé!

Giá trị dinh dưỡng của bánh gấu

Bánh gấu là món bánh ăn vặt có hương vị thơm ngon cùng màu sắc bắt mắt và quan trọng nhất là có thành phần dinh dưỡng tốt cho trẻ nhỏ. Với mỗi chiếc bánh gấu hoàn thành khoảng 2g có thể cung cấp 10 Calories với đầy đủ các chất dinh dưỡng bao gồm chất xơ, chất béo, đạm, đường,... và khoáng chất tùy vào các nguyên liệu được lựa chọn để kết hợp làm bánh.

Với hàm lượng dinh dưỡng đặc trưng ở mỗi hương vị mà hiện nay có rất nhiều cách làm bánh gấu với nhiều sự kết hợp giữa các nguyên liệu chẳng hạn như: trứng gà, bột bắp, socola, trà xanh, kem sữa, sữa tươi, sữa chua,... Điều này tạo ra những trải nghiệm thú vị khác nhau ở con trẻ khi được thưởng thức bánh gấu, đồng thời cung cấp đa dạng chất dinh dưỡng cho người dùng.

Trong phần nội dung tiếp sau đây, chúng tôi sẽ giúp bạn biết được cách làm bánh gấu với sự kết hợp các nguyên liệu phổ biến và áp dụng công thức chế biến đơn giản nhất, bạn hãy theo dõi nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh gấu đơn giản

Để thực hiện cách làm bánh gấu bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 lòng đỏ trứng gà (khoảng 23g)
• 30g đường
• 67g bột bắp
• Sữa tươi không đường
• Một ít vani
• Chocolate đen

Các bước thực hiện

Bước 1: Trộn bột

• Cho 30g đường vào lòng đỏ trứng gà rồi tiến hành đánh đến khi trứng hơi chuyển màu trắng thì dừng lại. Cho vani vào đánh tiếp rồi thêm vào bột bắp và khuấy đều.
• Đổ bột ra bàn và nhào cho tới khi bột đều, mịn là được. Trong quá trình nhào bột bạn nhớ cho thêm 1ml sữa tươi không đường để tránh việc bột hơi khô.

Bước 2: Tạo hình cho bánh

• Chia bột thành những viên nhỏ và vo tròn. Lưu ý: Trong quá trình tạo hình, bột để lâu hơi khô bạn có thể chấm một ít sữa tươi ra tay và vo tròn để bánh dễ tạo hình hơn.
• Tiếp theo, bạn vo bột thành những viên tròn nhỏ hơn để tạo mũi và miệng gấu.

Bước 3: Nướng bánh

Sau khi tạo hình xong cho bánh thì bạn đem đi nướng. Làm nóng lò ở mức nhiệt 170 độ C. Lò nóng thì đặt khay bánh vào nướng trong 15 phút cho bánh chín thơm và giòn.

Bước 4: Trang trí bánh gấu

Sau khi bánh được nướng chín, tiếp theo bạn hãy vẽ mắt cho gấu nhé:

• Chocolate đen bạn đem chưng cách thủy cho tan chảy.
• Tiếp đến, bạn dùng tăm chấm chocolate đen rồi vẽ mắt và miệng cho những chiếc bánh gấu là xong.

Thành phẩm

Chỉ mất vài phút là chúng ta đã hoàn thành cách làm bánh gấu rồi đúng không nào? Những chiếc bánh gấu thành phẩm vừa đáng yêu lại rất ngọt ngào, thơm ngon và béo ngậy chắc chắn sẽ khiến các bé phải thích mê cho mà xem.

Mẹo để làm thành công món bánh gấu

• Cần làm nóng lò nướng trước 10 phút sau đó mới cho bánh vào nướng, làm như thế thì bánh mới chín đều và thơm ngon.
• Sau khi nướng bánh trong khoảng 15 phút và bánh gấu trở nên chín vàng, nếu muốn bánh được giòn hơn, bạn hãy đặt chúng trở lại lò và nướng thêm khoảng 5 - 10 phút nữa ở mức nhiệt 160 độ C. Điều này giúp tạo lớp vỏ bánh cực kỳ giòn mà vẫn giữ được màu sắc và hương vị tuyệt vời.
• Ngoài ra, việc trộn bột bánh là bước rất quan trọng, bạn cần thực hiện một cách cẩn thận. Đảm bảo bột bánh được trộn đều, tạo nên một hỗn hợp mềm mịn, không dẻo, không dính tay và không xuất hiện cục bột li ti.
• Nếu ăn không hết, bạn cần để bánh thật nguội sau đó bỏ bánh vào hũ thủy tinh và đậy kín nắp, sau đó quản trong ngăn mát tủ lạnh nhé.

Lời kết

Bánh gấu vừa có tạo hình siêu đáng yêu lại vừa thơm ngon, béo ngậy rất thích hợp trong những bữa tiệc nhỏ, đặc biệt là những gia đình có trẻ nhỏ. Mong rằng với cách làm bánh gấu mà FPT Shop vừa hướng dẫn trên đây giúp bạn có thêm gợi ý tuyệt vời khi muốn tự tay làm ra những chiếc bánh vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé yêu nhà mình. Chúc các bạn thực hiện thành công và có được thành phẩm như ý!

Xem thêm:

Khám phá 17 cách làm bánh ngọt đơn giản mà ngon tuyệt tại nhà cho các dịp đặc biệt

Cách làm bánh Muffin Socola mềm mịn, thơm béo chỉ với vài bước đơn giản, nhanh chóng

Sở hữu mẫu lò nướng chất lượng sẽ hỗ trợ bạn rất nhiều trong việc thực hiện các món bánh. Nếu có nhu cầu, bạn hãy tham khảo và lựa chọn sản phẩm này tại FPT Shop để có cơ hội mua hàng chính hãng với mức giá cực ưu đãi và nhận về nhiều phần quà hấp dẫn nhé!

Xem ngay các mẫu lò nướng giá tốt tại đây:

Lò nướng chính hãng