Top 10 cách làm cá hồi nướng thơm béo, mềm ngon, siêu đỉnh thực hiện nhanh chóng ngay tại nhà

Cá hồi là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của trẻ em và người lớn tuổi. Trong đó, cá hồi nướng là món ăn dễ làm, thơm ngon mà vẫn giữ được trọn vẹn dưỡng chất. Để làm phong phú thực đơn cho gia đình từ nguyên liệu bổ dưỡng này, bạn có thể tham khảo 10 công thức chế biến cá hồi nướng dưới đây. 

1. Cá hồi nướng phô mai 

Cá hồi nướng phô mai là món ngon mà người lớn, trẻ nhỏ đều mê tít. Phô mai béo ngậy hòa quyện cùng thịt cá nướng vừa chín tới, vẫn nguyên vị tươi mềm, đậm đà gia vị. Mùi thơm lừng của món cá hồi nướng phô mai chắc chắn sẽ kích thích vị giác khiến mọi người muốn ăn mãi không ngừng.

Với món ăn này, bạn có thể ăn kèm tương cà, tương ớt để thêm dậy vị nhé!

2. Cá hồi nướng bơ tỏi

Cá hồi nướng bơ tỏi là một trong những món "best seller" tại nhiều nhà hàng cao cấp. Hương thơm nức mũi của bơ và tỏi cùng hương vị thịt cá mềm béo được tẩm ướp gia vị kĩ càng khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi. Khi ăn, bạn có thể vắt thêm chanh và thưởng thức cùng rượu vang để trung hòa các hương vị. 

3. Cá hồi nướng giấy bạc 

Món cá hồi nướng giấy bạc rất đơn giản, dễ làm, nhưng không vì thế mà hương vị của nó kém hấp dẫn. Thịt cá hồi được bọc trong lớp giấy bạc sẽ giữ được độ ẩm và độ mềm ngọt. Bạn có thể nướng thêm rau củ như bí ngòi, bí ngô, cà chua, ớt chuông hay khoai tây để ăn kèm.

Món ăn này được dùng kèm với cơm hay cuốn cùng bánh tráng, rau sống chấm nước chấm chua ngọt đều vô cùng ngon. 

4. Cá hồi nướng muối ớt 

Nếu bạn là một tín đồ của các món đồ cay thì món cá hồi nướng muối ớt sẽ trở thành một lựa chọn hoàn hảo. Chỉ với các gia vị và nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon. Gắp một miếng cá cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị cay cay, mặn mặn của muối ớt càng tăng thêm hương vị cá hồi. 

Thưởng thức món này ngon nhất là khi kết hợp cùng bánh tráng thêm ít bún tươi, rau sống chấm cùng nước mắm me hay nước mắm chua ngọt. Sự kết hợp này sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng đó. 

5. Cá hồi nướng mật ong 

Bạn có thể dễ dàng chế biến món cá hồi nướng mật ong ngay tại nhà chỉ với vài bước đơn giản. Thành phẩm sẽ là phần thịt cá hồi chín vàng, mềm béo, thơm lừng mùi thơm của tỏi và chanh kết hợp cùng vị dịu ngọt của mật ong. Đây chắc chắn sẽ là điểm nhấn cho bữa tiệc của gia đình hay buổi họp mặt bạn bè đấy. 

6. Cá hồi nướng xì dầu 

Món cá hồi nướng xì dầu có thịt mềm, thơm và thấm đẫm gia vị. Hương thơm đặc trưng từ xì dầu, hành tím, tỏi và ớt quyện cùng các gia vị tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vừa ăn ngon và độc đáo.

Cá hồi nướng xì dầu có thể dùng kèm với cơm trắng hoặc ăn kèm với bún đều mang lại hương vị hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.

7. Cá hồi nướng cam 

Khi kết hợp với cá hồi, hương vị chua ngọt đặc trưng của cam càng làm tăng thêm hương vị và làm mềm thịt cá. Cá hồi bổ dưỡng được nướng vừa chín tới, thơm và mềm mọng, thấm đẫm nước sốt chua chua, ngọt ngọt từ cam. Chắc chắn, món nướng này sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.

8. Cá hồi nướng tiêu 

Món cá hồi nướng tiêu gây ấn tượng ngay từ mùi thơm nức của tiêu. Thịt cá hồi bên ngoài có lớp da giòn, bên trong lại mềm ngon. Khi kết hợp với vị thơm của tiêu và nước sốt đậm đà, món ăn này chắc chắn là lựa chọn lý tưởng để làm phong phú thực đơn hằng ngày của gia đình bạn.

9. Cá hồi nướng muối 

Một công thức chế biến cá hồi khác chính là cá hồi nướng muối. Các chị em có thể tự làm tại nhà để chiêu đãi cả gia đình. Miếng phi lê cá hồi tươi ngon, thịt săn chắc được tẩm ướp muối sau đó bọc giấy bạc để nướng. Thành phẩm nhận được vô cùng hấp dẫn với phần thịt cá thơm béo bên trong và vàng sậm bên ngoài. Cuối tuần này thử vào bếp và bắt tay vào làm ngay thôi nhé!

10. Cá hồi nướng sốt kem 

Từng thớ thịt cá hồi mềm ngọt được tẩm ướp đậm đà kết hợp với nước sốt kem phô mai, beo béo tạo nên món ngon có sức hấp dẫn bất ngờ. Món ăn này rất thích hợp để kết hợp với mì Ý, bánh mì hoặc khoai tây nghiền. Đừng quên thưởng thức thêm một ít rượu vang để món ăn thêm dậy vị nhé!

11. Cá hồi nướng chanh 

Vị chua của chanh có thể kích thích vị giác giúp bạn có cảm giác thèm ăn hơn. Khi đó, vị cá hồi béo ngậy càng thêm hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức trực tiếp món ăn này hoặc chấm cùng muối ớt để thêm đậm đà. 

12. Tạm kết 

Trên đây là gợi ý 10 công thức cá hồi nướng thơm ngon, hấp dẫn có cách làm vô cùng đơn giản. Hãy theo dõi FPT Shop để "bỏ túi" thêm nhiều công thức mới, giúp "đổi gió" thực đơn hàng ngày cho gia đình mình nhé!

Tham khảo một số mẫu nồi chiên không dầu chính hãng, giá cả phải chăng đang bán chạy tại FPT Shop để rút ngắn thời gian chế biến món cá hồi nướng tại nhà. 

Nồi chiên không dầu

Xem thêm:

• Cách sơ chế cá hồi để các mẹ để nấu những món bổ dưỡng cho con
• Hướng dẫn cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng