3 cách làm cơm nắm nhân thịt heo, mang theo đi làm, đi học hay picnic siêu tiện lợi

Cơm nắm luôn là sự lựa chọn số một cho bữa sáng hoặc bữa trưa “nhanh-gọn-lẹ”, phù hợp với mọi lứa tuổi và dễ dàng chế biến. Có rất nhiều phiên bản cơm nắm để bạn có thể tự tay làm tại nhà, với những nguyên liệu phù hợp sở thích ăn uống cá nhân và nhu cầu dinh dưỡng.

Dưới đây, FPT Shop chia sẻ đến bạn cách làm cơm nắm nhân thịt heo với 3 phiên bản khác nhau, dễ thực hiện, chắc chắn các bé nhỏ sẽ rất thích thú.

Hướng dẫn 3 cách làm cơm nắm nhân thịt heo vừa ngon vừa đơn giản

Cách làm cơm nắm nhân thịt heo bằm truyền thống

Nguyên liệu:

• Cơm nóng: 2 bát
• Thịt heo bằm: 150g
• Hành tím: 1 củ
• Gia vị: Nước mắm, đường, tiêu xay, dầu ăn
• Rong biển, mè đen rang (tùy chọn)

Cách làm:

• Hành tím bạn bóc vỏ và băm nhuyễn. Thịt heo cần được rửa sạch với nước muối loãng, để ráo nước trước khi đem bằm hoặc xay nhuyễn.
• Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho thịt heo băm vào xào chín. Nêm gia vị 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, một chút tiêu rồi đảo đều, tắt bếp để nguội bớt.
• Lấy một ít cơm nóng, ép dẹt ra lòng bàn tay, cho nhân thịt bằm đã xào vào giữa, sau đó bạn bọc lại và nắm chặt, tạo thành viên cơm hình tròn, hình tam giác tùy thích.
• Có thể bọc thêm lớp rong biển và rắc thêm chút mè đen rang chín để tăng hương vị và trang trí cho món cơm nắm thêm bắt mắt.

Với cách làm cơm nắm nhân thịt heo này, bạn có thể bổ sung thêm các loại nguyên liệu yêu thích khác để bổ sung hương vị và dinh dưỡng như kim chi, cải bắp,…

Cách làm cơm nắm nhân thịt heo chiên xù

Cơm nắm nhân thịt heo chiên xù giống như một phiên bản “burger cơm” kiểu Nhật, với nhân thịt heo giòn rụm, thơm ngon.

Nguyên liệu:

• Cơm nóng: 2 bát
• Thịt heo: 200g (chọn thịt thăn hoặc vai heo)
• Trứng gà: 1 quả
• Bột chiên xù, bột mì
• Gia vị: Muối, tiêu xay, dầu mè, dầu ăn, tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise

Cách làm:

• Trộn cơm nóng với 1/2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa dầu mè để cơm thơm, dẻo hơn. Bạn chia cơm thành những phần bằng nhau, ép dẹt thành hình tròn giống như phần vỏ bánh burger hoặc hình vuông tùy ý. Để nguội một chút để cơm kết dính tốt hơn khi thực hiện cách làm cơm nắm nhân thịt heo.
• Thịt heo bạn rửa sạch, thái lát mỏng, đập nhẹ miếng thịt để thịt mềm hơn, sau đó ướp 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa tiêu xay cho ngấm vị. Bạn lăn thịt qua bột mì, sau đó nhúng vào trứng gà đánh tan, cuối cùng áo đều với bột chiên xù.
• Đun nóng dầu, chiên thịt heo ở lửa vừa đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Thịt heo mỏng và chiên ngập dầu nên khá nhanh chín, bạn không nên chiên quá lâu tránh thịt bị khô.
• Đặt rong biển xuống mặt phẳng, thêm cơm, sốt tùy chọn như tương ớt, tương cà, mayonnaise. Đặt miếng thịt heo chiên xù lên trên, có thể thêm rau xà lách hoặc dưa leo, cà chua nếu thích để bổ sung chất xơ. Bạn đặt một phần cơm khác lên trên, ấn nhẹ để cố định rồi gói rong biển lại.

Vậy là bạn đã thực hiện thành công cách làm cơm nắm thịt heo chiên xù vô cùng hấp dẫn.

Cách làm cơm nắm nhân thịt heo spam đơn giản

Ngoài 2 cách trên, bạn cũng có thể làm cơm nắm nhân spam để tiết kiệm thời gian và công sức. Spam là loại thịt hộp có hương vị béo, mặn nhẹ, dễ chế biến, rất hợp để làm nhân cơm nắm. Đây là món ăn nhanh gọn, tiện lợi, có thể mang theo đi học, đi làm hoặc dã ngoại cùng người thân.

Nguyên liệu:

• Cơm nóng: 2 bát
• Thịt hộp Spam: 100g
• Gia vị: Dầu mè, muối, tiêu
• Rong biển, mè rang

Cách làm:

• Trước tiên, bạn cắt Spam thành miếng mỏng vừa ăn hoặc xắt nhỏ, tùy theo sở thích ăn uống. Áp chảo thịt hộp spam trên lửa vừa đến khi hơi xém vàng là được, bạn không cần dùng thêm dầu ăn vì Spam thường có sẵn mỡ. Nếu thích, có thể nêm thêm ít tiêu hoặc nước tương cho đậm vị.
• Trộn cơm nóng với dầu mè, 1/2 thìa cà phê muối và mè rang để cơm thơm hơn. Bạn lấy một ít cơm ép dẹt trên lòng bàn tay, đặt miếng spam vào giữa, sau đó bọc cơm lại và nắm chặt tay để cơm dính chắc.
• Có thể tạo hình tam giác hoặc tròn tùy sở thích, dùng rong biển bọc xung quanh cơm nắm để dễ cầm hơn và tăng thêm dinh dưỡng.

Món cơm nắm này có thể dùng nóng hoặc nguội đều ngon, ăn kèm sốt mayonnaise hoặc tương ớt để tăng hương vị bạn nhé!

Tạm kết

Trong bài viết trên, FPT Shop đã giới thiệu đến bạn cách làm cơm nắm nhân thịt heo với 3 công thức khác nhau để bạn tha hồ biến tấu, chế biến cho người thân, bạn bè. Cơm nắm tiện lợi, dễ làm, rất phù hợp để ăn sáng hoặc mang theo thưởng thức như bữa ăn nhẹ trong ngày. Chúc bạn thực hiện thành công!

Đừng quên, tại FPT Shop luôn có sẵn đa dạng lựa chọn các sản phẩm thiết bị nhà bếp đa năng, hiện đại để hỗ trợ bạn chế biến món ngon mỗi ngày.

Chảo chống dính giá rẻ

Xem thêm:

• Mách bạn 3 cách làm cơm nắm đơn giản mà cực kỳ ngon, lại còn tiện lợi và thích hợp với những người mới vào bếp
• Hướng dẫn cách làm món cơm nắm cá ngừ vừa tiện lợi, vừa bổ dưỡng ngay tại nhà