Hướng dẫn cách làm kem milo đơn giản: Món ăn tuổi thơ ngọt ngào, mát lạnh và siêu ngon

Kem milo từ lâu đã trở thành một món ăn vặt quen thuộc. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm vô cùng đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món kem này ngay tại nhà để thưởng thức với người thân, gia đình, bạn bè. Hãy cùng tìm hiểu cách làm kem milo với những hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé!

1. Cách làm kem milo que

Kem milo que là một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. Với vị ngọt thơm của milo kết hợp cùng độ mát lạnh của kem, đây chắc chắn sẽ là món ăn giải nhiệt tuyệt vời.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 5 gói bột sữa milo 3-in-1 (22g/gói).
• 300ml sữa tươi (có thể thay thế bằng nước lọc).
• 100ml sữa đặc.
• Que kem gỗ.
• Khuôn làm kem (có thể sử dụng túi bột milo rỗng thay thế).

Cách thực hiện

Bước 1: Pha hỗn hợp milo và sữa

Đầu tiên, bạn pha 5 gói bột sữa milo với 300ml sữa tươi (hoặc nước lọc). Sau đó, thêm 100ml sữa đặc vào hỗn hợp và khuấy đều tay cho đến khi tất cả tan hoàn toàn, tạo thành một hỗn hợp sánh mịn.

Bước 2: Đổ vào khuôn và thêm que kem

Sau khi hỗn hợp đã sẵn sàng, bạn đổ từ từ vào khuôn làm kem hoặc có thể sử dụng túi bột milo rỗng. Sau đó, cắm que kem gỗ vào giữa từng khuôn để dễ dàng cầm nắm khi ăn.

Bước 3: Đặt vào tủ đông

Đặt khuôn kem vào ngăn đông tủ lạnh trong khoảng 5-6 tiếng để kem đông hoàn toàn. Sau khi kem đã cứng lại, bạn có thể thưởng thức món kem milo que ngọt lịm, mát lạnh, hẳn sẽ làm bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

2. Cách làm kem milo hộp

Ngoài cách làm kem milo que, bạn còn có thể thử sức với cách làm kem milo hộp, giúp bạn thưởng thức món kem milo với vị ngọt béo đặc trưng ngay tại nhà. Công thức này cũng đơn giản và không cần nhiều dụng cụ phức tạp.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 250ml sữa đặc.
• 500ml kem béo (whipping cream).
• 2 gói bột milo.
• Dụng cụ: Máy đánh trứng, hộp đựng, muỗng.

Cách thực hiện

Bước 1: Đánh bông kem béo

Đổ 500ml kem béo vào một tô lớn và dùng máy đánh trứng đánh bông nhẹ. Đánh đều tay cho đến khi kem có độ bông vừa phải, không quá đặc.

Bước 2: Pha hỗn hợp kem milo

Tiếp theo, thêm 250ml sữa đặc và 2 gói bột milo vào tô kem béo vừa đánh (bạn có thể cho thêm chút sữa tươi tùy ý thích), rồi tiếp tục đánh đều tay cho hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn. Hỗn hợp lúc này sẽ có màu nâu nhạt, mềm mịn và ngọt ngào.

Bước 3: Đổ vào khuôn và đông lạnh

Sau khi đã trộn xong, bạn đổ hỗn hợp vào hộp đựng kem. Để món kem thêm đậm vị, bạn có thể rắc thêm một lớp bột milo lên trên hỗn hợp trước khi cho vào ngăn đông tủ lạnh. Để kem milo trong tủ lạnh từ 4 đến 6 tiếng cho đến khi kem đông lại hoàn toàn.

Sau khi kem đã đông, bạn sẽ có ngay một hộp kem milo thơm ngậy, mịn màng. Vị ngọt béo của kem hòa quyện cùng hương vị đậm đà của milo chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất.

3. Cách làm kem milo với sữa chua

Nếu bạn muốn thử một phiên bản mới lạ của kem milo, hãy kết hợp với sữa chua để tạo ra một món kem có vị chua ngọt, béo mịn. Chắc chắn, vị chua nhẹ của sữa chua kết hợp cùng hương vị ngọt đậm của milo tạo nên một món ăn vặt vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 3 gói milo.
• 1 hộp sữa chua không đường.
• 200ml sữa tươi.
• 50ml sữa đặc.
• Dụng cụ: Khuôn tạo hình kem và que gỗ hoặc nhựa để cắm vào khuôn.

Cách thực hiện

Bước 1: Pha hỗn hợp milo và sữa chua

Cho 3 gói milo, 200ml sữa tươi, và 50ml sữa đặc vào một bát lớn. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp milo và sữa tươi hòa quyện. Sau đó, thêm sữa chua không đường vào và tiếp tục khuấy cho đến khi mịn.

Bước 2: Đổ hỗn hợp vào khuôn

Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem, cắm que kem vào giữa và cho vào tủ đông. Để kem trong tủ lạnh từ 4 đến 5 tiếng để đông hoàn toàn là có thể thưởng thức.

Lưu ý khi làm kem milo tại nhà

Để món kem milo có hương vị hoàn hảo và chất lượng như mong đợi, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Chọn nguyên liệu tươi mới: Hãy sử dụng các nguyên liệu tươi và sạch để đảm bảo kem có vị ngon và giữ được độ tươi mới.
• Làm đông kem đủ thời gian: Kem cần ít nhất 4-6 tiếng để đông hoàn toàn. Nếu chưa đủ thời gian, kem sẽ không đủ độ cứng và có thể bị nhão.
• Kiểm soát độ ngọt: Milo và sữa đặc có vị ngọt khá đậm, vì vậy bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc tùy theo khẩu vị của mình.

Lời kết

Với những hướng dẫn chi tiết về cách làm kem milo trên đây, bạn có thể dễ dàng tự tay làm món kem thơm ngon, mát lạnh tại nhà. Đây là một món ăn giải nhiệt tuyệt vời vào những ngày hè nóng bức, mang đến cho bạn những giây phút thưởng thức thú vị cùng gia đình. Chúc bạn thành công với những mẻ kem milo thật ngon.

Để làm được những mẻ kem milo mát lạnh và thơm ngon ngay tại nhà, một chiếc tủ lạnh chất lượng là không thể thiếu. Hãy ghé ngay FPT Shop để chọn mua những mẫu tủ lạnh hiện đại, giúp kem của bạn được làm lạnh nhanh và giữ được hương vị tuyệt hảo.

Sở hữu ngay tủ lạnh chất lượng tại đây:

• Tủ lạnh.

Xem thêm:

• Gợi ý 5 cách làm kem không cần Whipping Cream ngon mịn, mát lạnh, giải nhiệt mùa hè cực đã
• 9 cách làm panna cotta sánh mịn siêu ngon cực đơn giản tại nhà, ai ăn cũng khen