Cách làm kem xoài với sữa Ông Thọ siêu ngon ngọt ăn thử một lần là ghiền cực dễ làm

Hương vị của ly kem xoài thơm mát, ngọt lành ăn kèm với dừa khô hay chiếc ốc quế giòn rụm đảm bảo ai cũng thích. Thức quà tráng miệng thanh nhiệt này rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi ả. FPT Shop gợi ý cho bạn cách làm kem xoài với sữa Ông Thọ siêu ngon cực dễ tại nhà qua nội dung bài viết dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi áp dụng cách làm kem xoài với sữa Ông Thọ của FPT Shop, bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây:

• 1kg xoài chín.
• 1 hộp sữa Ông Thọ.
• 100ml nước cốt dừa.
• 50g Whipping cream.

Để có thành phẩm món kem xoài ngon, bạn hãy lưu ý lựa chọn những quả xoài chín thơm tự nhiên, không nên mua xoài xanh. Những quả xoài chín vàng, vỏ căng mọng, không có vết thâm, vết nứt là xoài ngon. Bạn không nên mua những quả xoài đã chín mềm, bị xước xát hoặc có các đốm lạ vì đây là biểu hiện xoài để lâu, có thể bị thối bên trong.

Cách làm kem xoài với sữa Ông Thọ

Bạn đã chuẩn bị các nguyên liệu thì hãy bắt tay áp dụng cách làm kem xoài bằng sữa Ông Thọ theo các bước hướng dẫn cụ thể dưới đây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn đem gọt vỏ xoài rồi lọc lấy phần thịt cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Whipping cream bạn đem bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng cho đông đặc lại.

Bước 2: Nấu xoài và sữa Ông Thọ

Bạn bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa rồi đổ phần xoài đã xay vào và dùng đũa khuấy đều tay để hỗn hợp xoài cô đặc lại. Sau đó, bạn tiếp tục cho khoảng 30ml sữa ông thọ vào để tiếp tục sên để các nguyên liệu hòa tan và sánh mịn.  

Bước 3: Trộn hỗn hợp với Whipping cream

Bạn đem Whipping cream trong tủ lạnh bỏ ra bát rồi dùng máy đánh trứng đánh bông lên. Tiếp tục, bạn cho thêm khoảng 20ml sữa Ông Thọ vào và trộn nhẹ tay. Lưu ý không nên đánh kem quá lâu vì sẽ làm kem bị chảy nước.

Cuối cùng, bạn đem trộn xoài và phần kem đã đánh bông với nhau rồi đổ ra bát, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 5 tiếng là có thể thưởng thức.

Thành phẩm món kem xoài

Món kem xoài thành công sẽ có màu vàng thu hút cùng với vị thơm ngọt của xoài và sữa Ông Thọ. Khi ăn thấy mát lành hấp dẫn. Kem xoài rất phù hợp để làm món tráng miệng hoặc món ăn vặt trong những ngày hè nóng nực.

Lưu ý khi làm kem xoài bằng sữa Ông Thọ

Cách làm kem xoài với sữa Ông Thọ rất đơn giản nhưng để món kem của bạn ngọt thơm hấp dẫn hơn, bạn hãy chú ý:

• Chọn mua nguyên liệu xoài chín thơm, mềm để tạo độ sánh mịn cho kem.
• Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể điều chỉnh lượng sữa ông thọ cho phù hợp để kem xoài vừa miệng, không bị quá ngọt hoặc quá nhạt.
• Khi sên xoài, bạn lưu ý để lửa nhỏ và liên tục đảo đều tay để không bị cháy và tạo thành hỗn hợp sền sệt ưng ý.
• Khi đánh kem Whipping cream bạn hãy đánh đều tay trong khoảng 2 – 3 phút để kem đặc và không chảy nước.
• Bạn có thể tự tạo hình cho kem xoài để thành phẩm món ăn đẹp mắt hơn như: Cho kem xoài vào túi ni lông để tạo thành kem túi, hoặc cho vào ly hay khuôn đổ thạch rau câu,…

Tạm kết

Cách làm kem xoài với sữa Ông Thọ vừa đơn giản vừa tiết kiệm chi phí. Bạn hãy áp dụng ngay để tự tay chế biến những ly kem xoài thơm mát, ngọt lành cho cả nhà giải nhiệt ngày hè nhé.

Sinh tố hoa quả là thức uống rất được ưa chuộng trong những ngày hè oi ả. Sử dụng máy xay sinh tố giúp bạn tự tay chế biến những ly nước ép mát lành cho cả nhà chỉ trong thời gian ngắn. Tại cửa hàng FPT Shop luôn có sẵn các loại máy xay sinh tố chất lượng cao, bền bỉ, giá cả ưu đãi. Bạn hãy tham khảo top máy xay sinh tố đang bán chạy nhất tại FPT Shop để chọn mua sản phẩm ưng ý nhé:

Máy xay sinh tố

Xem thêm: 

Lưu ngay 2 cách làm kem dâu đơn giản tại nhà cho thành phẩm kem mịn, vị chua ngọt cực ngon

Cách làm kem đậu xanh thơm béo chỉ với vài bước đơn giản, trẻ em hay người lớn cũng thích mê