4 cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu cho bữa ăn gia đình thêm đậm đà, hấp dẫn

Nui chiên là món ăn vặt hấp dẫn, dễ chế biến và có thể thay đổi hương vị tùy theo sở thích. Nếu bạn chưa thử làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu thì bạn đang bỏ lỡ một cách chế biến tuyệt vời để món nui giòn rụm mà không cần quá nhiều dầu mỡ. FPT Shop sẽ hướng dẫn bạn 4 cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu trong bài viết hôm nay.

Cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu vị nguyên bản

Món nui chiên giòn là công thức cơ bản và dễ thực hiện nhất. Với cách làm này, bạn sẽ có được món nui giòn rụm, thơm ngon mà không cần phải sử dụng nhiều dầu mỡ như khi chiên truyền thống.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g nui
• 2 muỗng canh dầu olive (hoặc dầu ăn khác)
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê bột tỏi (hoặc bột hành)
• 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu

Cách thực hiện

• Luộc nui: Bắt đầu bằng việc luộc nui trong nước sôi có chút muối. Thời gian luộc tùy theo loại nui, thường là từ 8 - 10 phút. Sau khi nui chín, bạn hãy vớt ra và xả qua nước lạnh để nui không dính vào nhau và giúp nui có độ giòn khi chiên.
• Ướp gia vị: Sau khi nui đã ráo nước, bạn cho nui vào một bát lớn, thêm dầu olive, muối, bột tỏi và hạt tiêu vào. Trộn đều cho gia vị bám đều vào từng sợi nui. Bạn có thể thêm một ít gia vị khác nếu muốn để tạo thêm hương vị.
• Chiên nui: Bạn cho nui vào rổ chiên của nồi chiên không dầu, xếp thành một lớp mỏng để nui không bị chồng lên nhau, giúp chiên đều hơn. Bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C và chiên trong khoảng 15 phút. Cứ sau 5 phút, bạn mở nồi và lắc nhẹ rổ chiên để nui chín đều và giòn hơn.
• Hoàn thành: Sau khi nui đã chiên xong, bạn vớt ra và để nguội. Món nui chiên giòn này sẽ có hương vị nhẹ nhàng và rất dễ ăn, phù hợp để làm món ăn vặt cho gia đình hoặc bạn bè.

Cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu vị cay

Nếu bạn yêu thích sự kết hợp giữa vị cay nồng và giòn rụm của nui, món nui chiên giòn cay chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Gia vị cay sẽ tạo ra một món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn và thú vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g nui
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 1/2 muỗng cà phê bột ớt (hoặc bột tiêu cay)
• 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
• 1/4 muỗng cà phê bột paprika
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu

Cách thực hiện

• Luộc nui: Đầu tiên, bạn luộc nui trong nước sôi có thêm một ít muối cho đến khi nui mềm nhưng không bị nát. Sau khi nui chín, bạn vớt ra, xả qua nước lạnh để nui không bị dính và giúp nui giòn hơn khi chiên.
• Ướp gia vị cay: Chuẩn bị một tô lớn, trộn đều các gia vị như bột ớt, bột tỏi, muối, hạt tiêu và dầu ăn. Sau đó, cho nui vào và trộn đều để gia vị bám đều lên từng sợi nui. Bạn có thể điều chỉnh độ cay theo khẩu vị của mình, nếu thích cay hơn thì cho thêm bột ớt.
• Chiên nui: Cho nui vào rổ chiên của nồi chiên không dầu, nhớ xếp nui thành một lớp mỏng để chiên đều. Đặt nhiệt độ nồi chiên không dầu ở 180 độ C và chiên trong khoảng 12 phút. Cứ mỗi 5 phút, bạn lắc nhẹ rổ chiên để nui chiên đều và giòn.
• Hoàn thành: Khi nui đã có màu vàng và giòn, bạn lấy ra và để nguội. Món nui chiên giòn cay này có vị cay nhẹ và rất hấp dẫn, nhất là cho những ai yêu thích vị cay nồng.

Cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu với nhiều gia vị

Nếu bạn muốn thử một công thức có hương vị đậm đà hơn thì nui chiên giòn kết hợp nhiều gia vị là sự lựa chọn tuyệt vời. Các gia vị xuất hiện trong món ăn này bao gồm bột phô mai, bột nấm, bột hành mang lại hương vị đặc biệt và lạ miệng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g nui
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng canh bột phô mai
• 1/2 muỗng cà phê bột nấm
• 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
• 1/4 muỗng cà phê bột tiêu
• 1/4 muỗng cà phê muối

Cách thực hiện

• Luộc nui: Luộc nui trong nước có thêm chút muối cho đến khi nui mềm. Sau khi nui chín, vớt ra và để nguội hoặc xả qua nước lạnh.
• Ướp gia vị: Chuẩn bị một tô lớn, trộn đều các gia vị như bột phô mai, bột nấm, bột tỏi, tiêu và muối. Cho nui vào bát gia vị và trộn đều để gia vị bám vào từng sợi nui.
• Chiên nui: Cho nui vào rổ chiên của nồi chiên không dầu. Chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15 phút. Trong quá trình chiên, bạn có thể lắc nhẹ rổ chiên để nui không bị cháy và chín đều.
• Hoàn thành: Sau khi nui đã giòn và vàng, bạn lấy ra và để nguội. Món nui chiên giòn gia vị này sẽ có vị đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.

Cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu vị phô mai

Món nui chiên giòn phô mai là một công thức đặc biệt với hương vị béo ngậy, thơm lừng của phô mai. Món ăn này rất phù hợp với những ai yêu thích phô mai và muốn thưởng thức một món ăn vặt mới lạ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g nui
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 50g phô mai bột (hoặc phô mai Parmesan)
• 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu

Cách thực hiện

• Luộc nui: Luộc nui trong nước có chút muối cho đến khi nui chín. Sau khi nui đã chín, vớt ra và xả qua nước lạnh để nguội.
• Ướp gia vị phô mai: Chuẩn bị một tô lớn, trộn đều phô mai bột, bột tỏi, muối và hạt tiêu. Sau đó, cho nui vào và trộn đều sao cho gia vị phô mai bám đều vào từng sợi nui.
• Chiên nui: Bạn cho nui đã ướp gia vị vào rổ chiên của nồi chiên không dầu, đảm bảo nui được xếp thành một lớp mỏng để chiên đều. Chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 12 phút. Trong quá trình chiên, thỉnh thoảng bạn có thể lắc nhẹ rổ chiên để nui giòn và vàng đều.
• Hoàn thành: Khi nui đã vàng và giòn, bạn lấy ra và để nguội. Món nui chiên giòn phô mai sẽ có hương vị béo ngậy, thơm ngon và rất hấp dẫn.

Lưu ý khi làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu

Khi làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu, có một số lưu ý để món ăn giòn ngon và đều:

• Luộc nui vừa đủ: Nui nên được luộc vừa chín tới, không quá mềm để tránh bị nát khi chiên.
• Lắc rổ chiên: Trong quá trình chiên, hãy lắc nhẹ rổ chiên khoảng 5 phút một lần để nui chín đều và giòn.
• Không cho quá nhiều nui: Để nui chiên được giòn, không nên xếp nui quá dày trong rổ mà hãy chia thành các lớp mỏng.
• Nhiệt độ và thời gian: Điều chỉnh nhiệt độ nồi chiên không dầu phù hợp, thường là 180 độ C trong 10 - 15 phút, tùy theo loại nui và lượng nui chiên.

Tạm kết

Nui chiên là một lựa chọn tuyệt vời để bạn thưởng thức món ăn vặt giòn rụm mà không cần nhiều dầu mỡ. Với 4 cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu từ cơ bản đến phong phú, bạn có thể dễ dàng tạo ra những món nui chiên giòn thật ngon, phù hợp với khẩu vị của gia đình. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn vặt thú vị bên gia đình và bạn bè!

Nồi chiên không dầu Mishio được nhiều khách hàng lựa chọn nhờ có thiết kế hiện đại, các tính năng ấn tượng và giá cả hợp lý. Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu sản phẩm chính hãng từ FPT Shop ngay hôm nay!

Nồi chiên không dầu Mishio

Xem thêm:

• Nui là gì? Khám phá tất tần tật những kiến thức thú vị liên quan đến món nui
• Tổng hợp 5 công thức chế biến món nui thơm ngon mới lạ, ai ăn cũng xuýt xoa