Cách ngâm mủ trôm siêu nhanh dễ làm và đơn giản tại nhà ai cũng có thể tự thực hiện

Mùa hè nóng bức khiến cơ thể dễ mất nước, dẫn đến tình trạng mệt mỏi, uể oải. Trong những lúc như vậy, một ly nước mủ trôm thanh mát, ngọt dịu sẽ giúp bạn giải nhiệt và lấy lại tinh thần. Vậy cách ngâm mủ trôm tại nhà như thế nào?

Mủ trôm là gì?

Mủ trôm là nhựa cây

Mủ trôm là nhựa cây được lấy từ cây trôm, một loại cây nhiệt đới mọc ở các nước châu Á như Việt Nam, Ấn Độ và Trung Quốc. Nhựa cây có màu vàng nâu và có dạng viên hoặc khối. Nó thường được sử dụng trong y học cổ truyền và y học hiện đại để điều trị nhiều bệnh khác nhau.

Từ lâu, mủ trôm đã được biết đến như một thức uống thanh mát, tốt cho sức khỏe. Loại thực phẩm này có hàm lượng magie cao, thậm chí cao hơn gấp 20 lần so với sữa. Sử dụng mủ trôm thường xuyên có thể giúp phòng ngừa nhiều loại bệnh.

Mủ trôm rất tốt cho sức khỏe

• Giàu magie: Mủ trôm chứa hàm lượng magie cao, giúp hỗ trợ hệ thần kinh, cơ bắp và tim mạch.
• Thanh nhiệt, giải độc: Mủ trôm có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, rất thích hợp để sử dụng trong mùa hè nóng bức.
• Làm đẹp da: Mủ trôm chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp dưỡng da từ sâu bên trong, cho làn da sáng mịn, tươi trẻ.
• Hỗ trợ giảm cân: Mủ trôm có khả năng tạo cảm giác no lâu, giúp hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nếu bạn chưa biết cách ngâm mủ trôm, hãy tham khảo ngay chia sẻ sau để có thể tự tay pha chế cho mình những ly nước mủ trôm thơm ngon, bổ dưỡng.

Cách ngâm mủ trôm

Nguyên liệu

• Mủ trôm 1 tô, đã được sơ chế sạch và ngâm nở
• Rong biển trắng 100g
• Hạt é 10g
• Nha đam 1 - 2 nhánh
• Đường phèn tầm 300g, có thể nhiều hoặc ít hơn tùy theo sở thích

Hướng dẫn cách ngâm mủ trôm

Hạt é: Ngâm hạt é với 200ml nước. Sau khi hạt é nở thì vớt ra và để ráo.

Rong biển trắng: Rửa rong biển trắng nhiều lần với nước. Trần rong biển trắng trong nước sôi khoảng 1 phút. Vớt rong biển trắng ra, đổ ra rổ và để ráo.

Nha đam: Cắt nha đam thành từng khúc ngắn. Gọt bỏ vỏ nha đam. Rửa nha đam nhiều lần với nước. Xắt nha đam thành hạt lựu.

Nấu nước đường phèn: Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi. Cho đường phèn vào nồi, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Đun sôi nước đường phèn, sau đó tắt bếp. Cho nha đam vào nồi nước đường phèn, khuấy nhẹ. Đợi nước đường phèn nguội hoàn toàn.

Hoàn thành món mủ trôm ngâm: Cho hạt é, rong biển trắng và mủ trôm vào nồi nước đường phèn đã nguội. Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp là hoàn thành.

Thưởng thức: Múc hỗn hợp mủ trôm ra ly và thưởng thức. Để nước mủ trôm ngon hơn bạn có thể uống cùng với đá hoặc bảo quản mát trong tủ lạnh trước khi dùng.

Ngoài cách ngâm mủ trôm với đường phèn và nha đam, bạn có thể kết hợp với các loại trái cây khác như táo đỏ, long nhãn,... để tạo ra hương vị mới lạ và độc đáo.

Xem thêm: Thử tài khéo tay với cách nấu chè bột lọc nhân dừa dai giòn sần sật, cực kỳ vui miệng

Lưu ý khi ngâm mủ trôm

• Chọn mua mủ trôm: Ưu tiên mủ trôm mới thu hoạch, có dạng sợi màu trắng hồng. Tránh mua mủ trôm để lâu vì dễ có mùi chua khi ngâm. Không chọn mủ trôm màu trắng đục vo thành cục tròn vì sẽ phải chờ khá lâu khi ngâm.
• Ngâm mủ trôm: Sử dụng nước ấm với tỷ lệ 1 lít nước : 1 muỗng canh mủ trôm. Tránh ngâm mủ trôm quá ít nước khiến mủ trôm không nở hết, có thể gây tắc ruột. Mủ trôm ngâm nở hoàn toàn sẽ có màu trắng trong, dai giòn. Nên bảo quản mủ trôm đã ngâm trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày.

Tạm kết

Trên đây là hướng dẫn cách ngâm mủ trôm siêu nhanh, dễ làm và đơn giản tại nhà. Hy vọng với những chia sẻ này, bạn sẽ có thể tự tay pha chế cho mình những ly nước mủ trôm thơm ngon, thanh mát để giải nhiệt trong mùa hè nóng bức. Chúc bạn thành công.

Xem thêm:

• Cách nấu chè hoa cau truyền thống đơn giản cho thành phẩm sánh đặc, hạt đậu mềm ngon
• Gợi ý 11 cách nấu chè củ năng thanh mát, ngon miệng, giải nhiệt ngày nắng nóng

Tìm kiếm một chiếc nồi phù hợp là điều cần thiết để việc nấu nướng trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn. FPT Shop tự hào mang đến cho bạn sự lựa chọn đa dạng với các sản phẩm nồi nấu ăn chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu và sở thích của bạn.

Xem thêm các sản phẩm nồi nấu ăn đang có ở FPT Shop tại:

• Bộ Nồi