Bật mí cách pha cà phê muối ngon chuẩn gu, đậm đà cùng hương thơm khó cưỡng

Cà phê muối là một món dù bạn không thích uống cà phê thì cũng dễ bị chinh phục bởi hương vị thơm ngon, mằn mặn đầy lôi cuốn. Không chỉ mang đến trải nghiệm vị giác mới lạ, món cà phê muối còn được yêu thích nhờ khả năng làm dịu vị đắng và cân bằng hương vị tuyệt vời. Vì vậy, nếu bạn cũng tò mò về cách pha cà phê muối đúng chuẩn thì hãy cùng FPT Shop khám phá ngay công thức dưới đây.

Cách pha cà phê muối ngon đúng chuẩn

Sự kết hợp giữa vị đắng của cà phê, chút béo ngậy của kem sữa cùng hương vị mằn mặn của muối đã tạo nên một thức uống thơm ngon, hấp dẫn. Nếu bạn đang muốn học cách pha cà phê muối ngon đúng vị như ngoài hàng, hãy áp dụng ngay công thức được FPT Shop chia sẻ ngay sau đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu để làm món pha cà phê muối khá đơn giản với các nguyên liệu bạn có thể mua ngay tại siêu thị, bao gồm:

• 25g bột cà phê
• 15ml sữa đặc
• 40 ml kem béo
• Muối biển
• Bột ca cao
• Đá

Hướng dẫn cách pha cà phê muối đơn giản

Cà phê muối là đồ uống hấp dẫn không chỉ vì hương vị mà còn bởi cách pha chế độc đáo, đơn giản nhưng cũng cần phải khéo léo. Để thực hiện, các bạn hãy theo dõi cách thực hiện theo hướng dẫn dưới đây:

Bước 1: Pha cà phê

Để có một ly cà phê muối thơm ngon, bước đầu tiên bạn cần làm đó là chuẩn bị phần cà phê đậm đặc. Tùy theo sở thích của mình mà bạn có thể dùng cà phê phin hoặc cà phê pha máy. Nếu sử dụng cà phê phin, bạn hãy cho khoảng 25g bột cà phê vào phin rồi rót một ít nước sôi ở nhiệt độ khoảng 90 - 95°C để làm ẩm bột. Sau đó, bạn chờ khoảng 30 giây rồi tiếp tục rót thêm 70 - 80ml nước sôi, đậy nắp lại và chờ cho cà phê chảy hết.

Còn nếu dùng máy pha cà phê, bạn chỉ cần pha một shot espresso hoặc lượng cà phê đậm đặc tương đương khoảng 60 - 80ml. Sau khi đã pha cà phê xong, bạn hãy cho thêm 10 - 15ml sữa đặc vào ly và khuấy đều để tăng độ béo, đồng thời giúp hương cà phê trở nên dịu hơn.

Bước 2: Làm kem muối

Lớp kem muối chính là yếu tố tạo nên sự đặc biệt cho món cà phê này nên bạn hãy làm thật khéo léo. Theo đó, bạn cho 40ml kem béo vào ly và thêm 1/4 thìa cà phê muối biển. Kế tiếp, bạn dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh thật đều cho đến khi hỗn hợp đạt được độ bông mềm, sánh mịn. Khi nhấc dụng cụ đánh lên, nếu thấy phần kem không bị chảy xuống thì tức là kem đã đạt yêu cầu.

Bước 3: Cho đá và kem muối vào cà phê

Sau khi đã chuẩn bị xong ly cà phê đậm đặc và phần kem muối bông mịn, bạn hãy thêm đá viên vào ly. Tiếp đó, bạn đổ phần kem muối lên trên để ly cà phê tạo thành hai lớp đẹp mắt. Để món đồ uống thêm hấp dẫn và dậy mùi thơm, bạn nhớ rây nhẹ một lớp bột cacao lên trên bề mặt là có thể thưởng thức.

Khám phá cách làm cà phê chanh mới lạ để thêm hương vị cho ngày của bạn!

Thành phẩm

Ly cà phê muối sau khi hoàn thành được chia thành ba tầng rõ rệt với cà phê đậm đà ở dưới, phần đá lạnh ở giữa và lớp kem muối béo mịn phủ trên cùng. Khi thưởng thức, bạn không cần phải khuấy lên mà chỉ cần nhấp từng ngụm nhỏ. Lúc này, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa hương vị đắng nhẹ, béo ngậy và mặn mặn từ một cách hấp dẫn.

Mẹo pha cà phê muối ngon, đậm đà

Ngoài học cách pha cà muối ngon chuẩn vị, bạn cũng cần lưu ý ngay một số mẹo sau để ly cà phê của bạn được cân bằng hương vị và đạt độ béo mịn hoàn hảo, cụ thể:

• Chọn loại cà phê phù hợp: Cà phê muối ngon nhất khi bạn chọn đúng loại cà phê nguyên chất, có hương thơm đậm đà và độ đắng vừa phải.
• Điều chỉnh lượng muối hợp lý: Muối là thành phần quan trọng giúp nổi bật vị ngọt béo của cà phê. Tuy nhiên, bạn chỉ nên cho một lượng muối nhỏ để đồ uống không bị mặn gắt và ảnh hưởng đến hương vị.
• Pha cà phê đậm đặc: Lớp cà phê bên dưới nên có hương vị đậm đà để khi kết hợp với kem muối, sữa đặc và đá lạnh, hương vị của cà phê vẫn giữ được độ cân bằng. Nếu bạn cà phê quá loãng, khi pha xong sẽ không cảm nhận được sự tương phản giữa các tầng hương vị.
• Đánh kem muối đúng độ bông: Lớp kem muối sau khi đánh phải có độ bông mềm vừa phải, không quá đặc cũng không quá lỏng. Nếu bạn đánh kem quá lâu, phần kem sẽ bị cứng và khó đổ lên cà phê. Nhưng nếu đánh chưa đủ độ, kem sẽ dễ bị loãng và hòa lẫn khiến cà phê không tạo được lớp tách biệt.

Tạm kết

Vừa rồi là cách pha cà phê muối đơn giản, thơm ngon mà FPT Shop muốn chia sẻ. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay pha chế cho mình một ly cà phê muối thơm ngon ngay tại nhà để tận hưởng hương vị đậm đà mà không cần ra quán.

Ngoài cà phê muối, bạn cũng có thể đầu tư một chiếc máy xay sinh tố tại FPT Shop để làm nhiều món đồ uống khác nhau. Với mẫu mã đa dạng, nhiều tính năng ấn tượng cùng giá thành phù hợp,... chắc chắn bạn sẽ chọn được một sản phẩm máy xay sinh tố chất lượng để làm mới thực đơn mỗi ngày.

Tham khảo các dòng máy xay sinh tố Kangaroo tại đây:

• Máy xay sinh tố Kangaroo

Xem thêm:

• Học cách nấu canh cá bầu đơn giản, thơm ngon và giải nhiệt hiệu quả cho cơ thể
• Hướng dẫn cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng cực kỳ đơn giản