Điểm danh 9 món gỏi đu đủ nước sốt siêu đậm đà, ăn thử là ghiền ai cũng có thể làm được

Gỏi đu đủ là món ăn thanh đạm, chống ngán rất thích hợp cho những bữa tiệc cỗ khi nhà có khách. Sợi đu đủ có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo thành món gỏi lạ miệng, hấp dẫn. Dưới đây là 9 món gỏi đu đủ ngon mê ly cho bạn tham khảo.

1. Gỏi đu đủ tôm thịt

Gỏi đu đủ tôm thịt là món ăn đơn giản, dễ làm bạn nên thử ngay. Món ăn hấp dẫn này có sự hòa quyện giữa đu đủ bào cùng với tôm nõn ngọt, thịt ba chỉ béo hòa quyện với nước sốt chua cay và rau thơm, đậu phộng bùi bùi rất hấp dẫn. Đĩa gỏi đu đủ tôm thịt vừa có màu sắc bắt mắt của cà rốt, đu đủ xanh, rau thơm, tôm, thịt,… vừa có vị ngon khó cưỡng, đảm bảo ai cũng thích mê.

2. Gỏi tép đu đủ

Gỏi tép đu đủ là món ăn siêu ngon và lạ miệng. Bạn hãy chọn những con tép tươi để món ăn có vị ngọt thịt tự nhiên. Những con tép béo được xào sơ qua với tỏi rồi đem trộn với sợi đu đủ bào, xoài chua, rau thơm và nước sốt chua ngọt đậm đà. Cuối cùng, bạn rắc thêm chút đậu phộng béo bùi để tạo nên món ăn ngon miệng độc đáo. Món gỏi này khi ăn thấy đủ vị ngọt, chua, cay rất lạ miệng. Bạn ăn kèm với bánh phồng tôm thì ngon hết sẩy.

3. Gỏi đu đu Thái

Đặc trưng của các món ăn Thái thường là sự pha trộn giữa vị chua cay, gỏi đu đủ Thái cũng không ngoại lệ. Món ăn này được người Thái gọi là "sôm tằm". Trái với cách chế biến gỏi đu đủ của người Việt, thường là bào sợi đu đủ, gỏi đu đủ kiểu Thái được chuẩn bị bằng cách gọt vỏ đu đủ và sau đó băm thành sợi theo chiều dọc để tạo độ giòn cho miếng đu đủ. Nước sốt của món gỏi này cũng rất đặc biệt gồm có tỏi, ớt được giã nát bằng cối, sau đó thêm vào tép khô có vỏ, tép mỡ, đu đủ sợi, cà chua cắt múi, nước cốt chanh và gia vị mắm rồi trộn đều lên tạo thành vị chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn.

4. Gỏi đu đủ chay

Gỏi đu đủ chay cũng là món ăn thanh đạm được rất nhiều người thích. Thành phần của món gỏi đu đủ chay cần có những nguyên liệu như: Đu đủ, cà rốt, đậu phộng, đậu hũ, dưa leo, rau thơm,… Nước sốt trộn gỏi gồm có tỏi, ớt, nước mắm chay, nước cốt chanh đem trộn đều với các nguyên liệu. Gỏi đu đủ chay giòn giòn, chua cay cực kỳ hấp dẫn, khi ăn kết hợp với bánh phồng tôm hoặc bánh đa sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

5. Gỏi đu đủ da heo

Để tăng thêm sự hấp dẫn cho bữa ăn gia đình, bạn hãy thêm ngay món gỏi đu đủ da heo vào danh sách thực đơn. Gỏi đu đủ da heo mang đến hương vị đặc biệt, kết hợp giữa vị chua chua, ngọt ngọt của nước sốt cùng với da heo giòn dai lạ miệng. Món gỏi sau khi hoàn thành bạn hãy thêm chút bò khô cay cay và đậu phộng rang bùi béo và thưởng thức ngay hương vị tuyệt vời của món ăn này nhé.

6. Gỏi đu đủ khô bò

Bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu: Đu đủ bào sợi, cà rốt thái sợi, bò khô, rau thơm, hành phi, hành tây, ớt cắt nhỏ rồi cho nước mắm chua ngọt vào trộn đều. Đĩa gỏi đu đủ bò khô có màu sắc cực bắt mắt, bò khô cay cay, đu đủ và cà rốt giòn tan, đậu phộng bùi béo rất ngon miệng.

7. Gỏi đu đủ tai heo

Gỏi đu đủ tai heo là một món ăn được nhiều người yêu thích vì các nguyên liệu dễ kiếm và rất dễ làm. Khi thưởng thức món này, bạn sẽ cảm nhận được sự đặc trưng của đu đủ dai dai, kết hợp với sự giòn sần sật của tai heo, và hòa quyện với vị chua chua ngọt ngọt và cay cay của nước mắm rất kích thích vị giác.

8. Gỏi đu đủ ốc tỏi

Ốc tỏi là loại ốc rất ngon, có phần thịt giòn dai sần sật. Món gỏi đu đu ốc tỏi còn có thêm sứa tươi rất lạ miệng. Bạn đem luộc ốc tỏi rồi tách thịt ốc thành các miếng vừa ăn. Sau đó trộn thịt ốc với đu đủ xanh bào sợi, sứa biển, ớt sừng, rau răm và rưới nước sốt mắm tỏi chua ngọt lên rồi trộn đều. Cuối cùng bạn rắc thêm 1 lớp đậu phộng rang béo bùi lên trên. Món ăn này có thể ăn kèm với bánh phồng tôm giòn tan cực đã miệng.

9. Gỏi đu đủ da bò

Khi ăn món gỏi đu đủ da bò, bạn sẽ thấy vị dai giòn sừng sựt của da bò, quyện với sợi đu đủ ngọt mát và rau húng quế thơm. Món gỏi da bò ăn kèm với bánh đa hoặc phồng tôm rán giòn đảm bảo ngon tuyệt vời, ai cũng thích. 

Tạm kết 

Bài viết đã giới thiệu cho bạn 9 cách làm gỏi đu đủ cực đơn giản, thơm ngon tại nhà. Mong rằng những chia sẻ của FPT Shop sẽ giúp bạn bổ sung đa dạng thực đơn để bữa cơm gia đình luôn ngon miệng nhé. 

Ngoài ra, sinh tố hoa quả là thức uống rất được yêu thích khi ăn cùng với các món gỏi đu đủ. Chỉ cần sở hữu máy xay sinh tố là bạn sẽ có ngay ly nước ép sinh tố thơm ngon, mát lành để thưởng thức. Tại cửa hàng FPT Shop luôn có sẵn các sản phẩm thuộc nhiều thương hiệu khác nhau, mẫu mã đa dạng, giá cả phải chăng. Bạn hãy tham khảo để chọn mua sản phẩm máy ép sinh tố phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình nhé:

• Máy ép hoa quả.

Xem thêm:

• Bổ sung 15 cách làm gỏi bò thơm ngon và bổ dưỡng cho thực đơn gia đình bạn.
• Bật mí 12 món gỏi gà giòn ngon, thanh mát, đậm vị, ăn hoài không ngán cho bữa cơm gia đình.