Hướng dẫn cách làm hồng trà latte macchiato thơm ngon, mát lạnh vạn người mê

Hồng trà latte macchiato là một thức uống cực kỳ hấp dẫn với lớp foam sữa dày, béo ngậy, hòa quyện với hương vị trà đen đặc trưng và ngọt dịu của sữa. Món đồ uống này mang lại cảm giác mát lạnh trong những ngày hè oi bức, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa trà và cà phê. Hãy cùng FPT Shop vào bếp và khám phá cách làm latte hồng trà macchiato thơm ngon ngay tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức bạn nhé.

Cách làm hồng trà latte macchiato đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Kem tươi (whipping cream): 100 ml.
• Hồng trà (trà đen): 5 gr.
• Sữa tươi không đường: 130 ml.
• Sữa đặc có đường: 25 ml.
• Đường trắng: 10 gr.
• Muối trắng: 1/4 muỗng cà phê.

Ngoài ra, khi làm hồng trà latte macchiato bạn sẽ cần một số dụng cụ như máy đánh trứng, ly thủy tinh, muỗng, cây đánh bọt cà phê và rây lọc.

Các bước làm hồng trà latte macchiato

Bước 1: Làm bọt sữa milk foam

Milk foam (bọt sữa) là yếu tố quan trọng trong món latte hồng trà macchiato. Đầu tiên, bạn cần làm lạnh kem tươi (whipping cream) và sữa tươi không đường trước khoảng 30 phút. Sau đó, bạn cho kem tươi, sữa tươi, đường và muối vào tô. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao khoảng 2 phút cho đến khi hỗn hợp trở thành bọt mềm và mịn. Nếu không có máy đánh trứng, bạn có thể dùng lọ thủy tinh đậy kín và lắc đều tay, hoặc sử dụng cây đánh bọt cà phê để tạo bọt sữa.

Bước 2: Lọc bã trà lấy nước và khuấy sữa

Bạn rót nước nóng (80-90 độ C) vào 5g hồng trà khô và ủ trong khoảng 10 phút. Sau khi trà đã ủ xong, lọc bỏ bã trà để lấy nước cốt. Tiếp theo, bạn cho sữa đặc vào 80ml sữa tươi không đường còn lại và khuấy đều cho sữa đặc tan hết. 

Bước 3: Hoàn thành hồng trà latte macchiato

Để hoàn thành món hồng trà latte macchiato, bạn cho đá viên vào ly thủy tinh, rót sữa vào khoảng 2/3 ly. Sau đó, nhẹ nhàng cho phần milk foam vào, không rót đầy ly để lại một khoảng trống 2 cm. Cuối cùng, nhẹ nhàng rót hồng trà lên trên cùng để tạo thành 3 tầng đẹp mắt. Lớp trà đen, sữa tươi và bọt sữa tạo thành một ly latte hồng trà macchiato vô cùng hấp dẫn và bắt mắt.

Thành phẩm hồng trà latte macchiato

Khi thưởng thức hồng trà latte macchiato, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm nồng nàn của trà đen, kết hợp với độ ngọt nhẹ từ sữa và kem béo ngậy của milk foam. Món thức uống này giúp giải khát, là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị trà và sữa, mang đến một trải nghiệm thú vị cho những ai yêu thích các loại đồ uống có sữa. Bạn có thể thưởng thức món này vào bất kỳ lúc nào trong ngày, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.

Lợi ích của hồng trà latte macchiato

Ngoài việc là thức uống giải khát tuyệt vời, latte hồng trà macchiato còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Hồng trà chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của gốc tự do, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện hệ tim mạch. Sữa và kem tươi cung cấp canxi, giúp xương khỏe mạnh. Món đồ uống này cũng thích hợp cho những ai muốn thưởng thức một thức uống ngọt ngào nhưng không quá ngấy.

Lời kết

Hồng trà latte macchiato là một thức uống thú vị và dễ làm tại nhà, đặc biệt phù hợp cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa trà và sữa. Với công thức đơn giản và các bước thực hiện dễ dàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món đồ uống thơm ngon này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử làm ngay hồng trà latte macchiato và cảm nhận sự khác biệt bạn nhé!

Để tạo ra những lớp bọt sữa milk foam béo ngậy cho món latte hồng trà macchiato hay các món đồ uống khác, đừng quên sắm ngay một chiếc máy đánh trứng chất lượng từ những thương hiệu nổi tiếng! Hãy đến FPT Shop để chọn mua máy đánh trứng tiện dụng, giúp bạn dễ dàng tạo bọt sữa mịn màng, đẹp mắt.

Mua ngay máy đánh trứng Hafele giá tốt tại đây:

• Máy đánh trứng Hafele.

Xem thêm:

• Cách làm hồng trà sữa thơm béo, uống hoài không chán, cực đơn giản, ngon như hàng quán
• Hồng trà là loại trà gì? Phân biệt những loại hồng trà và cách pha chế hồng trà ngon nhất