Phương pháp làm nha đam hạt chia thơm ngon, thanh mát, bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể

Nha đam hạt chia là một món đồ uống thanh mát, bổ dưỡng, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm nha đam hạt chia tại nhà. Mời bạn trổ tài cùng FPT Shop nhé!

Cách chế biến nha đam hạt chia

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

• 1 nhánh nha đam
• 2 - 3 muỗng canh hạt chia
• 3 - 4 muỗng canh đường phèn
• 500ml nước lọc
• 1 quả chanh
• 1 ít muối
• Lá dứa

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nha đam

• Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch nha đam dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn. Dùng dao sắc cắt bỏ hai cạnh gai của lá nha đam, sau đó gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, chỉ lấy phần gel trắng bên trong.
• Bạn tiếp tục cắt phần gel trắng thành những miếng nhỏ hình hạt lựu để giúp nha đam dễ ngấm đường và dễ ăn hơn.
• Sau khi cắt nhỏ, bạn ngâm nha đam vào tô nước lạnh pha với một ít muối và nước cốt chanh trong khoảng 10 - 15 phút. Bước này giúp loại bỏ hoàn toàn chất nhờn và vị đắng của nha đam. Sau đó, hãy rửa lại nha đam với nước lạnh và để ráo.

Bước 2: Nấu nước nha đam

• Tiến hành đun sôi 500ml nước lọc, sau đó thêm đường phèn vào khuấy đều cho tan hết. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo sở thích ngọt hay nhạt.
• Nếu muốn thêm hương thơm tự nhiên, bạn có thể thả vài chiếc lá dứa vào nồi nước đường và đun khoảng 5 phút, sau đó vớt ra.
• Khi nước đường đã tan hoàn toàn và có mùi thơm, bạn cho phần nha đam đã sơ chế vào nồi. Đun lửa nhỏ trong khoảng 2 - 3 phút để nha đam chín vừa tới, giữ được độ giòn và không bị nát. Cuối cùng, bạn tắt bếp và để nguội.

Bước 3: Ngâm hạt chia

Trong khi đợi nước nha đam nguội, bạn ngâm hạt chia trong một cốc nước lọc khác (khoảng 100ml) và khuấy đều để hạt chia không bị vón cục. Sau khoảng 10 - 15 phút, hạt chia sẽ nở ra.

Bước 4: Hoàn thành món nha đam hạt chia

• Sau khi nước nha đam đã nguội, bạn cho phần hạt chia đã nở vào khuấy đều. Bạn có thể thêm vài lát chanh mỏng hoặc vài viên đá lạnh để tăng thêm hương vị và độ mát lạnh cho thức uống.
• Đổ nha đam hạt chia ra ly và thưởng thức ngay. Nếu chưa dùng ngay, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần trong ngày.

Lợi ích của nha đam và hạt chia

Nha đam rất giàu vitamin C và E, có tác dụng làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Nha đam còn có tính chất chống viêm, giúp làm lành vết thương và cung cấp độ ẩm cho da.

Hạt chia là nguồn cung cấp chất xơ và Omega-3 dồi dào. Hạt chia còn giúp kiểm soát cân nặng, tốt cho tim mạch và duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa. Ngoài ra, hạt chia giúp ổn định đường huyết và cung cấp năng lượng bền vững.

Một số lưu ý khi làm và sử dụng nha đam hạt chia

Dưới đây là một số lưu ý mà bạn cần ghi nhớ:

• Nếu không sơ chế đúng cách, nha đam có thể bị sót lại chất nhờn và vị đắng, làm giảm hương vị của món uống.
• Khi ngâm hạt chia, bạn cần khuấy đều để hạt không bị vón cục. Nếu để hạt chia ngâm quá lâu mà không sử dụng, chúng có thể mất đi độ ngon ban đầu.
• Nha đam hạt chia ngon nhất khi dùng tươi, ngay sau khi chế biến. Nếu bảo quản trong tủ lạnh, bạn nên dùng trong vòng 24 giờ để đảm bảo độ tươi ngon.

Tạm kết

Nha đam hạt chia là một thức uống tuyệt vời, không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trên đây là hướng dẫn cách làm nha đam hạt chia cực kỳ dễ dàng. Bạn có thể tự tay làm món này tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức. Hãy thử ngay và cảm nhận nhé! Để cập nhật thêm nhiều mẹo hay, hãy theo dõi FPT Shop thường xuyên!

Rất nhiều mẫu mã tủ lạnh chất lượng cao đang được bán tại FPT Shop với giá cả ưu đãi. Hãy sắm ngay để bảo quản thực phẩm cho mỗi bữa ăn của gia đình bạn! Xem tại đây:

Tủ lạnh

Xem thêm:

• Cách nấu nha đam đường phèn không đắng, không nhớt thơm ngon, hấp dẫn, hợp khẩu vị của nhiều người
• Cách sơ chế nha đam dai giòn, không nhớt, không đắng để chế biến món ăn ngon hơn