Nồi chiên không dầu có cần dầu không? Những lưu ý khi sử dụng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu tích hợp sẵn nhiều chế độ nấu nướng khác nhau giúp bạn tha hồ chế biến các món ăn cho gia đình. Thức ăn sau khi chiên, nướng bằng nồi chiên có lớp ngoài vàng đều, thơm ngon, giảm lượng dầu mỡ và giữ được nhiều chất dinh dưỡng. Sau đây, hãy cùng FPT Shop giải đáp thắc mắc nồi chiên không dầu có cần dầu không? Cùng với đó là một số lưu ý khi sử dụng nồi chiên để đảm bảo an toàn sức khoẻ nhé.

Nồi chiên không dầu có cần dầu không?

Nồi chiên không dầu hoạt động dựa trên nguyên lý chiên bằng công nghệ chân không kết hợp với cơ chế làm nóng thanh nhiệt. Cụ thể, thanh nhiệt trong nồi sẽ được đốt nóng đến nhiệt độ cao, sau đó quạt dưới khay chiên sẽ phân tán nhiệt một cách đều đặn, tạo ra luồng không khí nóng lưu thông đều khắp bề mặt thực phẩm. Từ đó giúp thức ăn chín đều, thơm ngon mà không cần sử dụng dầu mỡ.

Tuy nhiên, đối với một số món ăn, bạn có thể thêm một lớp dầu mỏng khi chiên nướng. Điều này sẽ giúp món ăn thêm thơm ngon và có màu sắc hấp dẫn hơn.

Một số lưu ý khi sử dụng nồi chiên không dầu?

Làm nóng nồi chiên trước khi sử dụng

Khi sử dụng nồi chiên không dầu, nếu bạn cho trực tiếp thức ăn vào nồi mà không làm nóng nồi trước thì sẽ khiến thức ăn chín không đều, bị cháy, mất đi hương vị thơm ngon. Do đó, bạn cần làm nóng nồi khoảng 3 - 5 phút trước khi điều chỉnh nhiệt độ mong muốn để cho thức ăn vào trong nồi. Lúc này nhiệt độ trong nồi chiên được duy trì ổn định giúp món ăn chín đều và ngon hơn.

Nên sử dụng một ít dầu ăn khi nấu

So với việc chiên ngập dầu, nồi chiên không dầu giúp giảm lượng dầu ăn trong khi nấu, nhằm bảo vệ sức khỏe người dùng tối ưu hơn. Tuy nhiên, nếu bạn không dùng dầu ăn khi sử dụng nồi chiên, thức ăn có thể bị khô và giảm bị ngon của món ăn. 

Với những món ăn cần chiên giòn như chả giò, khoai tây chiên,... bạn nên quét một lớp mỏng dầu ăn lên bề mặt thực phẩm trước khi cho vào nồi chiên. Bước này sẽ giúp các món chiên nướng thêm ngon, có độ giòn tan hấp dẫn và màu sắc bắt mắt hơn. 

Không cho vào nồi quá nhiều đồ ăn cùng lúc

Nồi chiên không dầu sử dụng các luồng khí nóng lưu chuyển bên trong lòng nồi để làm chín thức ăn. Nếu bạn cho quá nhiều thức ăn vào cùng một lúc, các mặt của thức ăn sẽ không được tiếp xúc đồng đều với khí nóng, dẫn đến tình trạng có mặt chín, mặt không chín, ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của món ăn. Chính vì thế, bạn chỉ nên cho lượng thức ăn vừa đủ, không chất chồng lên nhau để các mặt của thức ăn được làm chín đồng đều, vàng giòn và ngon hơn.

Chọn dung tích nồi phù hợp với nhu cầu sử dụng

Hiện nay trên thị trường, nồi chiên không dầu có nhiều tính năng và dung tích khác nhau, khoảng từ 2 lít đến hơn 10 lít. Nếu bạn chọn nồi chiên có dung tích quá nhỏ sẽ không đáp ứng tốt nhu cầu nấu nướng cho gia đình đông thành viên. Lúc này, bạn phải chia nhỏ thức ăn thành nhiều lần nấu, vừa gây mất thời gian và hao phí điện năng. Nếu nhồi nhét quá nhiều nguyên liệu cùng lúc thì sẽ khiến thức ăn chín không đồng đều. Ngược lại, nồi chiên không dầu có kích thước lớn sẽ hao phí điện năng vì bạn không thể tối ưu dung tích của nồi. 

Do đó, bạn có thể chọn kích thước nồi chiên không dầu dựa trên số lượng thành viên gia đình và thức ăn cần chiên nướng. 

• Nồi chiên không dầu có dung tích dưới 2 lít chế biến được 2 miếng ức gà và 1 phần khoai tây, phù hợp với 1 - 2 người sử dụng.
• Nồi chiên không dầu khoảng 2.5 - 3.5 lít có thể chế biến được 4 - 7 miếng ức gà cùng lúc, đáp ứng tốt nhu cầu chiên nướng của gia đình 3 - 4 thành viên.
• Nồi chiên không dầu dung tích 3 - 5 lít có thể chế biến nhiều món ăn cùng lúc, phù hợp với gia đình 4 - 5 thành viên.
• Nồi chiên không dầu từ 6 - 10 lít cho phép người dùng chế biến gà, vịt nguyên con, nhiều món ăn cùng lúc, đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng gia đình 4 - 7 thành viên.

Không nên để thực phẩm ướt vào nồi

Khi chế biến các món chiên, nếu bạn cho thực phẩm ướt vào nồi chiên không dầu, món ăn sau khi hoàn thành sẽ giảm độ giòn và giảm hương vị thơm ngon. Chính vì thế, để hạn chế tình trạng này, bạn có thể làm ráo thức ăn bằng giấy hoặc dùng khăn ăn lau qua. 

Kiểm tra món ăn trong quá trình nấu

Hiện nay, nồi chiên không dầu có kiểu dáng và mẫu mã đa dạng. Một số mẫu thiết kế kín, không thể nhìn thấy thức ăn bên trong, trong khi đó, một số sản phẩm khác lại có cửa kính cường lực trong suốt, cho phép bạn quan sát được món ăn đang được chế biến bên trong. 

Đối với nồi chiên thiết kế kín, vì không thể nhìn thấy thức ăn bên trong nồi nên nhiều người dùng bỏ quên việc kiểm tra thức ăn đang chiên nướng khiến thực phẩm bị cháy, chín không đều. Để hạn chế tình trạng này, khi nấu thức ăn được khoảng 1/2 thời gian, bạn hãy kéo khay chiên ra để kiểm tra món ăn, xóc đồ ăn, lật mặt để giúp thức ăn chín đều hơn. 

Bạn đừng quên đọc hướng dẫn sử dụng của nồi chiên không dầu để điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng món ăn. Đây cũng là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hương vị thơm ngon của món ăn sau khi nấu. 

Thường xuyên vệ sinh nồi chiên

Sau khi sử dụng nồi chiên không dầu, những mảnh thức ăn, dầu thừa vẫn còn bám lại trên nồi chiên. Nếu không được vệ sinh sạch sẽ, vụn thức ăn và dầu thừa này sẽ bám chặt vào thức ăn trong lần nấu tiếp theo và làm cho món ăn bị cháy khét, không tốt cho sức khoẻ.

Do đó, bạn cần vệ sinh sạch sẽ nồi chiên sau khi sử dụng. Điều này không chỉ giúp thức ăn đảm bảo hương vị thơm ngon sau khi nấu, mà còn giúp gia tăng tuổi thọ cho sản phẩm.

Không nên sử dụng nồi liên tục trong thời gian dài

Nồi chiên không dầu hoạt động nhờ cơ chế làm nóng thanh nhiệt và quạt tản nhiệt. Nếu bạn sử dụng nồi chiên liên tục sẽ khiến sản phẩm bị quá tải, dẫn đến tình trạng cháy hoặc giảm tuổi thọ của nồi.

Tạm kết

Như vậy là chúng ta đã cùng nhau giải đáp thắc mắc sử dụng nồi chiên không dầu có cần dầu không. Cùng với đó là một số lưu ý khi sử dụng nồi chiên để nấu nướng hằng ngày. Nếu bạn muốn tậu ngay một chiếc nồi chiên chính hãng chất lượng thì hãy đến ngay FPT Shop gần nhất để được tư vấn chọn được sản phẩm ưng ý nhé. FPT Shop hiện đang có rất nhiều mẫu nồi chiên không dầu đến từ các thương hiệu nổi tiếng như Kangaroo, Sunhouse, Kalite, Philips, Xiaomi,... cho bạn tha hồ lựa chọn.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các mẫu nồi chiên Kangaroo chính hãng ngay tại đây: Nồi chiên không dầu Kangaroo

Xem thêm:

• 9 nồi chiên không dầu đẹp bán chạy tại FPT Shop: Thiết kế sang trọng, công suất mạnh mẽ giúp thức ăn chín đều, thơm ngon
• Nồi chiên không dầu hãng nào tốt nhất 2025? Khám phá các thương hiệu nổi bật trên thị trường