Tiệc finger food là gì? Các món ăn trong tiệc finger food của phương Tây và ở Việt Nam

Tiệc finger food mang đến một không gian sang trọng, tiện lợi, phù hợp để tổ chức ở nhiều địa điểm khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc liên quan đến tiệc finger food này. 

Những thông tin cần biết về tiệc finger food 

Tiệc finger food là loại tiệc bao gồm những món ăn nhỏ gọn được thiết kế để thực khách có thể dùng tay thưởng thức một cách dễ dàng mà không cần đến các dụng cụ như dao, dĩa hay thìa. Finger food thường được trình bày trên những khay nhỏ hoặc được xiên vào que để thuận tiện cho việc cầm nắm.

Xem thêm: Gợi ý 5 món ngon từ tôm đơn giản, có thể làm ngay tại nhà để đãi khách vào dịp cuối tuần

Đặc điểm tiệc finger food

Dưới đây là những đặc điểm nổi bật của tiệc finger food:

• Tiện lợi: Món ăn được trình bày sẵn trên khay, đĩa hoặc xiên que, thực khách chỉ cần cầm và thưởng thức.
• Linh hoạt: Phù hợp với nhiều không gian, từ trong nhà đến ngoài trời, tiệc đứng hay tiệc ngồi.
• Dễ dàng chuẩn bị: Có thể tự tay làm hoặc đặt từ dịch vụ catering uy tín.
• Đa dạng món ăn: Thực đơn finger food phong phú với sự kết hợp hài hòa giữa món mặn, món chay, món ngọt, tráng miệng.
• Tạo bầu không khí thân mật: Thực khách dễ dàng giao lưu, trò chuyện khi di chuyển xung quanh và thưởng thức thức ăn.

Nguồn gốc tiệc finger food

Mặc dù không có nguồn gốc chính xác, finger food được cho là lấy cảm hứng từ món canapé của người Pháp từ những năm 1700. Canapé là những lát bánh mì nhỏ, thường được phủ lên trên các nguyên liệu như rau củ và sốt. Khi ăn, thực khách chỉ cần lấy một phần nhỏ và đưa vào miệng, rất tiện lợi và lịch sự.

Tìm hiểu các món ăn trong tiệc finger food

Các món ăn trong tiệc finger food phương Tây

Tại phương Tây, tiệc finger food vô cùng phổ biến, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp chúng trong lễ Tạ ơn, tiệc Giáng sinh, hay tiệc sinh nhật. Những món finger food được yêu thích tại đây gồm:

• Bánh mì nướng với quả việt quất: Những lát bánh mì nướng giòn tan kết hợp cùng quả việt quất tươi mát tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.
• Bánh ngọt với hạt và phô mai: Những chiếc bánh ngọt nhỏ xinh, được trang trí bằng hạt và phô mai, là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc trà chiều hay tiệc sinh nhật.
• Nachos: Món ăn Mexico này rất phổ biến trong các bữa tiệc phương Tây, với những miếng bánh ngô giòn tan kèm theo sốt phô mai, guacamole và salsa.
• Khoai tây chiên: Đây là món ăn quen thuộc và được yêu thích ở khắp nơi, thường được ăn kèm với nhiều loại sốt chấm phong phú.
• Phô mai que: Những thanh phô mai được chiên giòn, béo ngậy, luôn là món ăn hấp dẫn với cả người lớn và trẻ em.

Các món ăn trong tiệc finger food Việt Nam

Các món được sử dụng trong finger food tại Việt Nam thường là:

• Gỏi cuốn: Món ăn truyền thống với bánh tráng cuốn rau sống, bún, tôm, thịt. Gỏi cuốn không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe.
• Nem rán: Món nem rán giòn rụm, thơm ngon, là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc gia đình hay bạn bè.
• Chả viên: Những viên chả thơm ngon, đậm đà, dễ ăn và dễ làm, phù hợp cho mọi bữa tiệc.
• Bánh mì cắt nhỏ: Bánh mì truyền thống Việt Nam được cắt nhỏ, phủ nhân đa dạng như pate, thịt nguội, phô mai.
• Cơm lam: Cơm nếp nấu trong ống tre, mang hương vị đặc trưng của vùng núi Tây Bắc.
• Thịt nướng: Thịt được ướp gia vị và nướng trên than hoa, thơm lừng và ngon miệng.
• Bánh bèo: Món bánh bèo nhỏ xinh, dai mềm, kết hợp cùng nhân tôm, hành phi.
• Bánh khọt: Bánh khọt giòn rụm, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt.
• Giò thủ: Món giò thủ thơm ngon, béo ngậy, rất thích hợp cho các bữa tiệc.

Lưu ý khi ăn tiệc finger food

Dưới đây là những lưu ý khi ăn tiệc finger food:

• Vệ sinh tay sạch sẽ: Vệ sinh tay là ưu tiên hàng đầu, không chỉ khi ăn finger food mà với bất kỳ món ăn nào. Các bạn nên giữ tay sạch sẽ để cảm nhận trọn vẹn hương vị món ăn và đảm bảo vệ sinh.
• Trang phục thoải mái: Để tránh làm bẩn quần áo, các bạn hãy chọn trang phục tiện lợi và gọn gàng. 
• Lấy đồ ăn vừa đủ: Khi ăn tiệc, bạn có xu hướng muốn thử nhiều món khác nhau, dễ dẫn đến tình trạng lấy quá nhiều. Vì vậy, hãy cân nhắc lấy lượng thức ăn vừa đủ để tránh lãng phí.
• Không ồn ào: Không gian tiệc finger food thường có nhiều người tham dự. Bạn nên “đi nhẹ, nói khẽ, cười duyên” để không làm phiền đến những thực khách xung quanh.
• Không xô đẩy, chen lấn: Hãy là một thực khách văn minh bằng cách giữ khoảng cách với những người xung quanh khi lấy thức ăn. Tránh chen lấn xô đẩy để bữa tiệc diễn ra suôn sẻ và thoải mái cho tất cả mọi người.

Tạm kết

Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tiệc finger food, những món nên có trong thực đơn cũng như cách thưởng thức bữa tiệc một cách văn minh và lịch sự.

Xem thêm:

• Gợi ý các món nướng bếp điện cho bữa tiệc BBQ gia đình, dã ngoại
• Gợi ý 10 món khai vị thơm ngon, hấp dẫn, dễ làm cho bữa tiệc của gia đình bạn

Để có thể chuẩn bị những món ăn ngon, chắc chắn không thể thiếu những thiết bị gia dụng chất lượng. Tại FPT Shop đang kinh doanh tất cả những thứ bạn đang cần, từ nồi, chảo đến lò nướng, lò vi sóng, máy xay sinh tố,...

Xem nhanh những mẫu lò nướng bán chạy tại đây: Lò nướng