Tự làm trà sữa bạc hà the mát giải nhiệt mùa hè với các công thức đơn giản tại nhà

Bạn là một tín đồ của trà sữa và đang tìm kiếm cách làm trà sữa bạc hà thơm mát và ngon miệng? Vậy thì hãy tham khảo ngay nội dung bài viết sau để chọn cho mình một công thức pha chế phù hợp nhất.

Trà sữa bạc hà - Thức uống tươi mát cho ngày mới

Hương vị độc đáo của trà sữa bạc hà

Trà sữa bạc hà là một biến tấu đầy thú vị của món trà sữa truyền thống. Một sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng nhẹ của trà, độ béo ngậy của sữa và sự tươi mát của bạc hà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự the mát nơi đầu lưỡi, hương thơm lan tỏa khắp vị giác. Cuối cùng là dư vị ngọt ngào đọng lại nơi cuống họng.

Lợi ích của trà sữa bạc hà

Không chỉ là thứ đồ uống giải khát, trà sữa vị bạc hà còn mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể như:

• Cung cấp năng lượng: Với hàm lượng calo khá lớn, trà sữa giúp bổ sung năng lượng nhanh một cách hiệu quả.
• Giúp tỉnh táo, giảm căng thẳng: Trong trà có chứa caffeine nhẹ giúp tinh thần minh mẫn. Kết hợp với bạc hà có tác dụng thư giãn, giảm căng thẳng, lo âu.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Bạc hà được biết đến với đặc tính giúp giảm đầy hơi, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, cải thiện tình trạng đau bao tử.

Các cách làm trà sữa bạc hà đơn giản tại nhà

Trà sữa bạc hà nguyên bản

Nguyên liệu

• 5g trà đen.
• 50g bột sữa.
• 20ml siro bạc hà
• 30g đường cát.
• 15g đường phèn.
• 50g trân châu đen.
• Vài chiếc lá bạc hà hoặc lá húng lủi.

Cách làm

• Ủ trà với nước nóng trong vòng 15 phút rồi dùng rây để lọc lấy nước trà nguyên chất.
• Cho 30ml nước trà vừ lọc vào bình shake cùng 50g bột sữa, 15g đường phèn, 30g đường cát lắc đều.
• Thêm tiếp 20ml siro bạc hà vào, lắc tiếp cho tới khi hỗn hợp hòa quyện với nhau.
• Rót hỗn hợp trà sữa ra ly, thêm trân chấu, đá và đập nhẹ lá bạc hà ra trang trí lên trên là bạn đã hoàn thành xong ly đồ uống mát lạnh.

Trà sữa bạc hà có thạch

Nguyên liệu

• 30g trà đen.
• 100ml sữa tươi.
• 35ml siro bạc hà.
• 5g bột rau câu.
• Đường.

Cách làm

• Cho 400ml nước lọc, 2 thìa đường, bột rau câu vào nồi, bắc lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều. Sau khi đun sôi, bạn thêm 10g siro bạc hà vào khuấy đều rồi tắt bếp, đổ hỗn hợp vào khuôn, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Ủ trà với nước nóng trong khoảng 10 - 15 phút rồi dùng rây lọc bỏ bã trà. Tiếp đến, bạn cho phần nước cốt trà cùng phần siro bạc hà còn lại với sữa tươi không đường, đá viên vào bình, lắc đều rồi rót ra cốc thủy tinh.
• Lấy thạch trong tủ ra, cắt thành từng miếng nhỏ, vừa ăn rồi cho vào cốc trà sữa bạc hà là bạn đã có món trà sữa thạch bạc hà mát lạnh.

Trà sữa bạc hà 3 tầng

Nguyên liệu

• 5g trà đen.
• 20g bột sữa.
• 20ml siro bạc hà.
• 20ml siro đường.
• 40ml sữa tươi không đường.

Cách làm

• Ủ 5g trà đen cùng nước nóng tầm 15 phút rồi dùng rây lọc, lọc bỏ phần bã để được phần cốt pha trà sữa.
• Cho nước trà đen cùng 20g bột sữa, 20ml siro đường, chút đá viên vào bình shaker lắc đều.
• Đổ 20ml siro bạc hà vào đáy cốc rồi cho 40ml sữa tươi không đường cùng một ít đá viên lên trên tạo thành lớp thứ 2. Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp trà sữa lên phía trên cùng sẽ có được cốc trà sữa bạc hà 3 tầng cực kỳ bắt mắt.

Trà sữa bạc hà matcha

Nguyên liệu

• 5g trà xanh.
• 50g bột béo.
• 10g bột bạc hà pha chế.
• 30ml sữa tươi.
• 30g sữa đặc.
• 20ml nước đường.

Cách làm

• Ủ 5g trà xanh với nước nóng trong khoảng 5 phút rồi lọc bã trà. Kế đến, bạn cho bột sữa vào khuấy đều, thêm tiếp 30g sữa đặc và tiếp tục khuấy đều.
• Dùng 10ml nước sôi để hòa tan hoàn toàn 10g bột bạc hà pha chế.
• Đổ hỗn hợp trà sữa vào đáy cốc, thêm 20ml nước đường và nước bạc hà đã pha chế vào, khuấy đều. Cốc trà sẽ ngon hơn khi bạn cho thêm vài viên đá vào.

Đôi điều cần lưu ý khi làm trà sữa bạc hà

Để làm ra ly trà sữa bạc hà thơm ngon, ngoài nắm được công thức pha chế, bạn hãy lưu ý thêm một vài điểm sau:

• Nên dùng trà đen, với vị đắng nhẹ, hương thơm đậm khi hòa tan sữa sẽ tạo thành hương vị hoàn hảo. Nếu không có trà đen, bạn có thể dùng trà túi lọc để thay thế. Tuy nhiên, trà túi lọc sẽ không thể đem lại vị đắng nhẹ, thanh chát như trà đen.
• Siro bạc hà có vị the mát, hương thơm đặc biệt, là một sự biến tấu độc đáo của trà sữa. Thế nhưng, bạn chỉ nên cho một lượng vừa đủ, nếu cho quá nhiều sẽ khiến ly trà sữa bị gắt, còn cho quá ít thì sẽ bị lấn át bởi vị trà sữa.
• Khi pha chế, nếu không có bình shaker thì bạn có thể tận dụng bất cứ loại chai có nắp nào để lắc đều trà. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng thìa khuấy nhưng chắc chắn khuấy bằng thìa các nguyên liệu sẽ không được trộn lẫn hoàn hảo như lắc bình, mùi vị sẽ kém hơn đôi chút.

Trà sữa bạc hà bao nhiêu calo? Uống có gây béo không?

Trà sữa bạc hà bao nhiêu calo phụ thuộc vào lượng đường, sữa, hương liệu cùng các nguyên liệu pha chế khác. theo chia sẻ của các chuyên gia sức khỏe, thường trong cốc ly trà sữa vị bạc hà có khoảng từ 300 - 450 calo. Đây là mức calo khá cao cho một ly đồ uống.

Để hạn chế tình trạng béo phì, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mỗi ngày, mỗi người chỉ nên nạp khoảng 2000 calo. Trong khi, một ly trà sữa đã cung cấp tới 17% giá trị dinh dưỡng hàng ngày. Vì vậy, nếu uống quá nhiều mà không điều chỉnh chế độ ăn uống, hoạt động thể chất thì khả năng tăng cân là rất cao.

Tốt nhất, mỗi tuần, bạn chỉ uống trà sữa bạc hà 1 - 2 lần. Đồng thời nên uống vào buổi sáng, trưa hoặc sau khi làm việc nặng, tập luyện thể dục thể thao. Tránh uống vào buổi tối vừa gây áp lực lên hệ tiêu hóa vừa khiến cân nặng tăng cao.

Bí quyết thưởng thức trà sữa bạc hà không lo tăng cân

Để có thể an tâm thưởng thức trà sữa bạc hà mà không lo béo phì, bạn hãy áp dụng những biện pháp sau:

• Chọn trà ít đường: Đường là nguyên liệu chính dẫn đến tình trạng tăng cân nên bạn hãy chọn loại trà sữa ít đường hoặc có thể giảm đường trong lúc pha chế.
• Dùng sữa ít béo: Thay vì dùng sữa đặc, sữa béo, bạn hãy sử dụng sữa tươi ít béo hoặc sữa hạt để giảm hàm lượng calo và chất béo dung nạp vào cơ thể.
• Hạn chế topping: Các loại topping như trân châu, thạch, kem,... thường chứa rất nhiều calo nên bạn không nên cho quá nhiều vào ly trà sữa. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay thế bằng những topping chứa ít calo hơn như trái cây tươi.
• Điều chỉnh cỡ ly: Giảm kích cỡ ly trà bằng cách chọn ly nhỏ hơn hoặc chia thành nhiều lần uống cũng sẽ giúp giảm lượng calo cung cấp cho cơ thể.
• Kết hợp chế độ ăn uống cân bằng: Duy trì một chế độ ăn uống khoa học, cân bằng cùng lối sống lành mạnh là điều thiết yếu để bạn duy trì cân nặng và sức khỏe tốt.

Kết luận

Hy vọng qua những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn nắm bắt được các công thức pha trà sữa bạc hà. Từ đó, bạn có thể tự tay chuẩn bị các nguyên liệu, pha chế những ly trà sữa the mát, giải nhiệt hiệu quả cho bản thân, bạn bè và người thân, vừa an toàn, tiết kiệm lại tình cảm.

Để công việc pha trà trở nên đơn giản, tiện lợi hơn, bạn hãy đến FPT Shop sắm ngay cho mình chiếc ấm siêu tốc. Với nhiều mẫu mã đa dạng cùng sự tư vấn tận tình của đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, bạn sẽ tìm được sản phẩm phù hợp nhất.

Tham khảo nhanh các mẫu ấm siêu tốc bán chạy top đầu tại FPT Shop trong link sau:

• Ấm siêu tốc

Xem thêm:

• Chia sẻ 3 cách pha trà bạc hà đơn giản, the mát, giải nhiệt mùa hè hiệu quả
• Trà hoa hồng là gì? Cách pha trà hoa hồng đúng cách bồi dưỡng cho sức khỏe chị em