Cách ăn dưa lê tốt cho sức khỏe, những lưu ý khi ăn dưa lê mà bạn không nên bỏ lỡ

Dưa lê một loại trái cây có họ hàng với dưa hấu đỏ, cũng là loại trái cây được nhiều người yêu thích. Bởi chúng vừa giòn, vừa ngọt và rất bổ dưỡng. Vì vậy, có rất nhiều cách ăn dưa lê khác nhau, không chỉ ăn sống mà còn có thể làm salad, sinh tố,…

Lợi ích của dưa lê

Làm đẹp da

Dưa lê là một trong những loại trái cây giàu vitamin C, một loại vitamin chống oxy hóa giúp tăng lượng collagen, một loại protein giúp làn da khỏe mạnh và tươi trẻ. Vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng trong chức năng hệ thống miễn dịch và có thể giúp chống lại virus gây sốt và cúm.

Mặt khác, vitamin C giúp hấp thu sắt. Chỉ cần ăn một quả cỡ vừa sẽ giúp bạn có được lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày.

Hỗ trợ đường ruột

Dưa lê có tác dụng loại bỏ ký sinh trùng trong ruột. Vì vậy, nên khuyến khích trẻ ăn loại quả này vào mùa hè để phòng ngừa các bệnh về tiêu hóa.

Tốt cho tim mạch, huyết áp

Vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng trong chức năng hệ thống miễn dịch và có thể giúp chống lại virus gây sốt và cúm. Ngoài ra, dưa lê còn chứa beta-carotene. Sự kết hợp giữa beta-carotene và vitamin C có thể giúp ngăn ngừa nhiều bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, huyết áp thấp,...

Giúp giảm cân

Hàm lượng chất xơ cao trong dưa đảm bảo bạn cảm thấy no nhanh hơn và lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn và rất lý tưởng để giảm cân trong mùa hè.

Tăng cường trí nhớ

Một nghiên cứu gần đây cho thấy hàm lượng axit folic trong cơ thể thấp làm tăng gấp ba lần nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở ​​người lớn tuổi. Và các chuyên gia khuyên bạn nên ăn thực phẩm giàu folate như dưa lê để trí não khỏe mạnh và tỉnh táo.

Cách chọn dưa lê tươi ngon

Để chọn được dưa lê tươi, không chứa hóa chất, cần chú ý đến một số yếu tố như mùa vụ, màu sắc, mùi vị của loại quả này. Còn về thời vụ, bạn nên chọn những quả đang vào mùa cao điểm để đảm bảo dưa sạch và ít bị phun thuốc. Tránh chọn dưa vào mùa mưa vì sẽ dễ làm dưa bị mềm, nhạt và không ngon.

Về màu sắc, tốt nhất bạn nên chọn dưa có màu xanh tươi thay vì dưa có vỏ trắng. Bởi vì dưa xanh có cùi dày và vị ngọt hơn. Bạn cũng không nên chọn những quả dưa còn quá non vì đây là những quả dưa thường xuyên bị phun thuốc hoặc xử lý bằng hóa chất.

Khi mua loại quả này, quả dưa có mùi thơm đặc biệt ở dưới đáy thường là loại dưa ngọt. Với dưa không có mùi thơm, cùi sẽ không giòn và vị nhạt nhẽo.

Xem thêm: Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Ăn táo có giảm cân được không?

Có nên bỏ hạt dưa khi ăn?

Nhiều người cho rằng, cách ăn dưa đúng là phải bỏ hạt khi ăn. Tuy nhiên, đây là một quan niệm chưa thực sự khoa học. Hạt dưa lê chứa nhiều dưỡng chất mà cơ thể cần như protein, chứa axit béo omega-3 và giàu vitamin A, C, E. Ngoài ra, hạt của chúng còn chứa một lượng lớn canxi.

Vì vậy, hạt của nó rất tốt cho những người cần nguồn dinh dưỡng từ các chất này. Bạn nên ăn cả hạt dưa để hấp thụ được đầy đủ dưỡng chất từ ​​loại quả này. Mặc dù dưa lê tốt cho sức khỏe, giàu chất xơ và giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh nhưng bạn không nên lạm dụng vì nó có thể không tốt cho hệ tiêu hóa của bạn.

Cách ăn dưa lê phổ biến

Ăn dưa lê trực tiếp hoặc chấm đường

Đây là cách ăn rất phổ biến được nhiều người lựa chọn. Gọt vỏ dưa, cắt thành miếng vừa ăn hoặc chấm với đường nếu thích.

Xay sinh tố

Dưa lê có mùi thơm đặc trưng của nó. Hãy bổ sung ngay vào thực đơn của gia đình như một món quà sức khỏe cho người thân yêu nhé. Để chế biến món sinh tố thơm ngon từ loại quả này, bạn chỉ cần chọn một số quả dưa thơm ngon, rửa sạch, gọt vỏ, cắt làm đôi, dùng thìa loại bỏ hết hạt trong đó và cắt thành khối vuông. Tiếp theo, cho dưa vào máy xay cùng với đường và nước sôi rồi để nguội. Sau đó xay nhuyễn, đổ vào cốc, trộn với nước cốt chanh và đá xay.

Trộn salad

Thêm dưa lê vào món salad đầy đủ các loại trái cây tươi ngon, an toàn được lựa chọn bởi hương vị ngọt ngào sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon, dễ ăn, đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực.

Sữa chua dưa lê

Đầu tiên cắt dưa lê thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố, đồng thời cho sữa chua và nước cốt chanh vào trộn đều. Đổ hỗn hợp vào nồi nhỏ rồi đun trên bếp khoảng 1 phút. Hòa tan bột gelatin với một ít nước ấm rồi đổ vào hỗn hợp trên. Sau đó nấu thêm một chút, vừa nấu vừa khuấy đều. Cuối cùng, đổ hỗn hợp sữa chua vào ly nhỏ, để nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3 giờ là có thể ăn được. Bạn có thể thêm các loại nguyên liệu khác như mật ong, chuối,… tùy thích.

Làm thạch dưa lê

Chọn những quả dưa tươi, bảo quản trái cây tươi đúng cách trong tủ lạnh nhằm giữ tươi lâu, để có thể làm món thạch dưa lê có tác dụng làm mát cơ thể và cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết.

Món dưa lê và sữa chua

Thử ngay sự kết hợp giữa dưa lê và sữa chua trong thực đơn của bạn. Nó chắc chắn sẽ mang đến những điều bất ngờ cho bạn. Vị ngọt tươi của dưa kết hợp với sữa chua tươi lên men tự nhiên sẽ tạo nên một hương vị thơm ngon đặc biệt. Đây là cách ăn dưa lê đặc biệt được nhiều người yêu thích.

Kem dưa lê

Để chế biến món kem dưa lê thơm ngon này, bạn nên chọn những quả già, thơm và chín mềm. Cắt dưa làm đôi, gọt vỏ và loại bỏ hạt. Sau đó thêm đường, kem và sữa chua vào dưa rồi xay nhuyễn bằng máy xay.

Kiểm tra độ ngọt của hỗn hợp kem và điều chỉnh nếu cần. Sau đó cho hỗn hợp kem vào ngăn đá tủ lạnh, cứ 2-3 giờ lấy ra, dùng nĩa hoặc máy đánh trứng nghiền nát đá và lặp lại khoảng 5 lần cho đến khi kem mịn và không còn đá vụn.

Nước ép dưa lê

Bạn không chỉ có thể ăn sống mà còn có thể ép lấy nước. Giống như dưa hấu, dưa lưới và dưa lê cũng có lớp cùi dày. Với cách ăn dưa lê này, bạn gọt vỏ dưa lê, sau đó cho vào máy ép trái cây và thêm chút đường, ít đá để có được nước ép tươi mát và bổ dưỡng.

Những lưu ý khi ăn dưa lê để tốt cho sức khỏe

Để sử dụng dưa lê an toàn và tốt cho sức khỏe, bạn nên lưu ý cách ăn dưa lê và những tác dụng không mong muốn nếu dùng không đúng cách:

Không lạm dụng quá nhiều

Không nên ăn quá nhiều dưa trong một ngày, chỉ nên ăn 2-3 quả/ngày. Mua dưa vào ngày nắng, không nên mua dưa lê sau ngày mưa vì dưa sẽ không còn ngọt như thường. 

Không ăn dưa đã hư hoặc ruột đã đổi màu 

Trường hợp dưa đã có mùi hoặc ruột dưa có màu khác, bạn không nên ăn. Ngoài ra, khi ăn dưa, bạn nên gọt vỏ sâu hơn một chút để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc do dưa thường xuyên bị phun thuốc trừ sâu.

Không tốt cho người có vấn đề về dạ dày 

Mặc dù hạt dưa rất ngọt khi ăn nhưng những người có vấn đề về dạ dày nên loại bỏ hạt trước khi ăn vì hạt khá cứng và có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa và tăng áp lực cho dạ dày. Ngoài ra, dưa còn rất giàu vitamin C nên người có vấn đề về dạ dày nên ăn điều độ, không nên ăn khi đói.

Tạm kết

Trên đây là một số cách ăn dưa lê tốt cho sức khỏe và những lưu ý khi ăn dưa lê mà bạn không nên bỏ lỡ. Ngoài ra, bạn có thể thử trải nghiệm những cách ăn dưa lê mới và cùng chia sẻ với FPT Shop ngay dưới bình luận bạn nhé.

Xem thêm: 

• Gợi ý 5 món ngon từ tôm đơn giản, có thể làm ngay tại nhà để đãi khách vào dịp cuối tuần
• Vào bếp làm tôm rang me đậm đà, món ăn dân dã quen thuộc cho bữa cơm gia đình

Sinh tố dưa lê sánh mịn hay nước ép dưa lê đều phù hợp cho những ngày nắng nóng. Vì vậy, bạn cần một chiếc máy xay sinh tố với công suất cao để chế biến những ly sinh tố hay nước ép cho chính vạn và những người thân yêu. Đến ngay FPT Shop để mua máy xay sinh tố chất lượng mà giá cả lại phải chăng.

• Nồi giá tốt