Gợi ý cách làm chuối nướng bằng lò nướng thơm ngon, đơn giản mà bạn nên thử

Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể tạo ra món bánh chuối thơm ngon, quyến rũ ngay tại căn bếp của mình. Thực hiện ngay cách làm chuối nướng bằng lò nướng ngay.

Nguyên liệu làm bánh chuối nướng cho 7 người ăn

•  Chuối chín 4 quả
•  Trứng gà 2 quả
•  Sữa tươi 75 gram
•  Bột mì đa dụng 270 gram
•  Baking soda 2 gram
•  Baking powder 3 gram
•  Nước đường bánh nướng 10 ml
•  Đường 80 gram
•  Dầu ăn 50 gram

Lưu ý: Đây là số lượng nguyên liệu cho 7 người ăn, bạn hãy cân đối lại nguyên liệu sao cho phù hợp với tỉ lệ và người ăn nhé. 

Cách chọn mua chuối chín tươi ngon chất lượng

Khi mua chuối chín, bạn cần tránh chọn những quả bị dập nát hoặc có nhiều vết thâm trên vỏ. Tốt nhất là nên chọn những quả chuối chín có kích thước trung bình và độ cong vừa phải, không nên mua những quả quá lớn.

Khi mua chuối, bạn nên chọn những nải có cả quả chín và quả còn xanh. Điều này cho thấy chuối đã chín tự nhiên mà không sử dụng hóa chất.

Chuối chín tự nhiên thường có phần cuống cùng màu với thân quả. Nếu bạn thấy cuống vẫn xanh trong khi quả đã chín, hãy tránh mua vì có khả năng chuối đã được ép chín.

Chuối chín tự nhiên sẽ có một lớp màng mỏng bao phủ bên ngoài vỏ, và vỏ sẽ xuất hiện các đốm thâm đen, dấu hiệu của quả già. Những quả chuối này thường ngọt tự nhiên và ngon hơn so với những quả có vỏ láng bóng.

Chuối chín tự nhiên sẽ tỏa ra mùi thơm đặc trưng, và sau khoảng 2 đến 3 ngày sau khi mua, khi chuối chín hơn, mùi hương sẽ càng đậm đà hơn.

Cách làm chuối nướng bằng lò nướng

Sau khi nắm rõ về nguyên liệu và cách chọn chuối sao cho ngon, chất lượng, bạn có thể thử công thức làm chuối nướng bằng lò nướng bên dưới:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khi mua chuối về bạn lột vỏ, sau đó cắt một quả thành 5 lát mỏng theo chiều dọc để sên. Ba quả còn lại, bạn cho vào tô và dằm nhuyễn.

Bước 2: Trộn bột bánh chuối

Để làm cốt bánh, bạn đập 2 quả trứng gà vào tô chuối đã dằm nhuyễn, rồi thêm 2g baking soda và 3g baking powder, sau đó trộn đều. Tiếp theo, cho 80g đường, 50g dầu ăn, 75g sữa tươi và 270g bột mì vào, đánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng nhất.

Bước 3: Sên chuối

Bước này bạn tiến hành đặt chảo lên bếp, thêm 10ml nước đường và 10ml nước lọc vào. Sau đó, xếp từng lát chuối mỏng vào chảo và sên trên lửa nhỏ cho đến khi sốt trở nên sệt, rồi tắt bếp.

Bước 4: Nướng bánh chuối

Bạn đặt một lớp giấy nến lót vào khuôn, sau đó đổ hỗn hợp bột bánh mới vừa làm vào. Nhẹ nhàng đập khuôn xuống mặt bàn để bột được phân bố đều. Tiếp theo, bạn sắp xếp từng lát chuối đã sên lên trên bề mặt bột bánh. Đặt khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước, nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 90 phút.

Bước 5: Thành phẩm

Sau khoảng thời gian chờ đợi thì món chuối nướng đã hoàn thành. Với lớp bánh mềm mịn kết hợp cùng hương vị beo béo và ngọt tự nhiên của chuối chín, bạn sẽ không thể cưỡng lại được hương thơm và hương vị hấp dẫn của món bánh chuối nướng này.

Tạm kết

FPT Shop hy vọng rằng việc chia sẻ cách làm chuối nướng bằng lò nướng đơn giản nhưng mang lại hương vị thơm ngon như đã mô tả sẽ giúp bạn tự tin tự tay làm một món bánh hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Đừng quên theo dõi FPT Shop để học thêm nhiều mẹo nấu ăn ngon cũng như các bài đánh giá về các sản phẩm gia dụng nhà bếp nhé.

Xem thêm

• 2 cách làm bánh chuối hấp sữa tươi béo thơm, ngon quên lối về
• Cách làm bánh chuối yến mạch cực bổ dưỡng cho sức khỏe

Ngoài những chiếc lò nướng chất lượng, FPT Shop còn có đa dạng các mẫu nồi chiên không dầu cao cấp để phục vụ cho nhiều món ăn cho gia đình của bạn. Với đầy đủ phân khúc giá, hy vọng bạn sẽ tìm được sản phẩm phù hợp. Tham khảo các mẫu ngay tại đây:

• Nồi chiên không dầu