Cách làm đùi gà rút xương nhồi chuối sứ thơm ngon và dễ làm cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn

Cuối tuần là thời gian quý báu để gia đình quây quần bên nhau, tận hưởng những bữa ăn ấm áp sau một tuần làm việc bận rộn. Đây cũng là lúc các bà nội trợ thể hiện tài nấu nướng, chuẩn bị những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt cho cả nhà. FPT Shop xin chia sẻ với các mẹ cách làm đùi gà rút xương nhồi chuối, chỉ cần 20 phút là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon cho mâm cơm gia đình.

Nguyên liệu thực hiện cách làm đùi gà rút xương nhồi chuối sứ

• 2 chiếc đùi gà đã rút xương
• Chuối sứ chín tới (số lượng chuối tùy thuộc vào kích thước của đùi gà, có thể là 1 hoặc 2 quả)
• Gia vị: Bột canh, tiêu xay, hành khô băm nhỏ (nêm gia vị theo khẩu vị)
• 6 chiếc tăm nhọn

Cách chọn nguyên liệu ngon để thực hiện cách làm đùi gà rút xương nhồi chuối

Khi chọn mua đùi gà, bạn nên chọn phần da có màu vàng óng đặc trưng, khi chạm tay vào cảm nhận được độ mềm, mịn và mỏng của da. Thịt gà tươi sẽ có màu đỏ hồng tự nhiên, không quá nhạt cũng không quá đậm. Khi ấn vào thịt, bạn sẽ thấy thịt có độ đàn hồi tốt, không để lại dấu vết khi rút tay ra.

Tránh mua đùi gà có thịt mềm nhũn, có vết bầm hoặc chuyển sang màu xanh tím, đây là dấu hiệu cho thấy gà đã bị bệnh hoặc để lâu ngày.

Với chuối sứ, hãy chọn những quả có kích thước vừa phải, không quá lớn hay quá nhỏ, vì chuối quá to có thể do sử dụng hóa chất. Nên chọn nải chuối có các quả chín vàng xen kẽ với quả xanh, tránh chọn nải chuối mà tất cả các quả đều vàng đều, vì có thể đã sử dụng thuốc kích thích. Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý đến cuống chuối, tránh chọn những nải chuối có cuống xanh và cứng nhưng quả lại đã chín vàng.

Các bước thực hiện cách làm đùi gà rút xương nhồi chuối sứ

Bước 1: Rửa sạch đùi gà và để ráo nước. Sau đó, ướp gia vị vào phần thịt bên trong của đùi gà và để yên trong khoảng 2 phút để gia vị thấm đều.

Bước 2: Bóc vỏ chuối sứ, nếu đùi gà nhỏ có thể cắt chuối thành những miếng nhỏ hơn. Sau đó, nhồi chuối vào bên trong đùi gà và dùng tăm nhọn để bịt kín hai đầu.

Bước 3: Chiên đùi gà trong dầu nóng với lửa nhỏ để thịt chín đều và vàng đẹp. Khi gà đã chín, vớt ra và để trên giấy thấm dầu cho bớt mỡ.

Bước 4: Đợi gà nguội hẳn, sau đó dùng dao sắc thái gà thành từng miếng đẹp mắt. Món gà rút xương nhồi chuối sứ chiên này khi ăn cùng cơm nóng sẽ mang lại hương vị béo ngậy, thơm ngon, hòa quyện giữa vị ngọt của chuối và đậm đà của thịt gà. Chỉ cần 4 bước đơn giản, bạn đã có thể tạo nên một món ăn khác biệt cho bữa cơm gia đình.

Tạm kết

Chắc hẳn với cách làm đùi gà rút xương nhồi chuối sứ độc đáo và thơm ngon mà FPT Shop chia sẻ sẽ giúp bạn thêm phong phú và thú vị cho các bữa ăn gia đình. Hãy thử vào bếp cùng FPT Shop để mang đến cho gia đình một bữa cơm mới mẻ, đầy ấn tượng với món ăn này! Chúc bạn nấu ăn vui vẻ và thành công!

Để chế biến được nhiều món ăn ngon thì một chiếc chảo chống dính chất lượng là sản phẩm không thể thiếu trong gian bếp nhà bạn. Bạn có thể tham khảo nhanh đa dạng các sản phẩm tại đây nhé: Chảo chống dính.

Xem thêm:

• Vào bếp học ngay 4 cách làm chân gà rút xương cực dễ, đẹp mắt lại giòn ngon
• Mách bạn cách rút xương chân gà với 3 bước đơn giản, chế biến ngay 4 món ngon cuối tuần