Bật mí 5+ cách làm kem bằng sữa ông thọ đơn giản nhất tại nhà mà ai cũng có thể thực hiện

Kem là món tráng miệng yêu thích của nhiều người, đặc biệt là vào những ngày hè oi bức. Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm kem bằng sữa Ông Thọ đơn giản nhất, thì bài viết này chính là dành cho bạn. Cùng FPT Shop khám phá ngay 5+ công thức siêu đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện nhé!

Giới thiệu về sữa Ông Thọ

Sữa Ông Thọ là một trong những dòng sữa đặc phổ biến và quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam. Với hương vị béo ngậy, ngọt dịu, sữa Ông Thọ không chỉ là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn mà còn là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào.

Mỗi 100g sữa Ông Thọ chứa khoảng 338 calo, trong đó có 4,6g chất đạm, 11g chất béo, 27,4g carbohydrates cùng một số vitamin như A, D và B1. Một hộp sữa 300g có thể cung cấp đến 1014 calo, giúp bổ sung năng lượng hiệu quả cho cơ thể.

Bên cạnh việc sử dụng để pha sữa uống trực tiếp, sữa Ông Thọ còn được dùng trong pha chế cà phê, làm bánh, nấu chè hoặc làm kem, tạo nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú, sản phẩm này phù hợp cho nhiều đối tượng như người cần bổ sung năng lượng, người gầy muốn tăng cân, mẹ sau sinh hoặc những ai yêu thích hương vị béo ngọt của sữa đặc.

Công dụng của sữa Ông Thọ

Nhờ thành phần dinh dưỡng đa dạng, sữa Ông Thọ không chỉ giúp cung cấp năng lượng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là lựa chọn phù hợp cho những người cần bổ sung dinh dưỡng nhanh chóng và hiệu quả. Một số công dụng nổi bật của sữa Ông Thọ bao gồm:

• Bổ sung năng lượng tức thời, giúp tránh tình trạng tụt đường huyết đột ngột.
• Hỗ trợ tăng cân cho người gầy, người thiếu dinh dưỡng hoặc mới ốm dậy.
• Cung cấp vitamin A, giúp cải thiện thị lực.
• Bổ sung canxi, hỗ trợ sức khỏe xương khớp.
• Uống sữa Ông Thọ ấm trước khi ngủ giúp dễ ngủ và ngủ sâu hơn.
• Hỗ trợ mẹ sau sinh phục hồi sức khỏe, kích thích tiết sữa dồi dào cho bé bú.
• Giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng nhờ khả năng làm giảm hormone glucocorticoid.

Gợi ý 4+ cách làm kem bằng sữa Ông Thọ đơn giản nhất

Làm kem tại nhà chưa bao giờ dễ dàng đến thế với sữa đặc Ông Thọ! Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, bạn đã có ngay món kem béo mịn, thơm ngon. Dưới đây là 4+ cách làm kem bằng sữa Ông Thọ đơn giản nhất mà bạn có thể thử ngay.

Kem sữa Ông Thọ truyền thống

Hương vị kem sữa béo mịn, thơm ngậy từ sữa đặc Ông Thọ là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt ngày hè. Công thức này đơn giản nhưng thành phẩm lại vô cùng hấp dẫn. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể tự tay làm ra những viên kem mát lạnh, tan chảy ngay đầu lưỡi.

Nguyên liệu:

• 400g đường
• 10 quả trứng gà
• 1 hộp sữa đặc
• Hương vani

Cách thực hiện:

Bước 1: Hòa tan sữa đặc với 1 lít nước rồi khuấy đều. Sau đó, đun nóng trên bếp.

Bước 2: Tách lòng đỏ trứng gà, thêm đường rồi đánh đều đến khi hỗn hợp bông mịn.

Bước 3: Đổ hỗn hợp trứng và đường vào nồi sữa ở bước 1, đun lửa nhỏ và khuấy liên tục.
Bước 4: Khi hỗn hợp sệt lại, cho vani vào, khuấy nhẹ rồi tắt bếp. Lọc qua rây để kem mịn hơn.
Bước 5: Dùng máy đánh kem đánh bông hỗn hợp trong khoảng 30 phút. Cho vào hộp và để trong ngăn đá tủ lạnh đến khi đông hoàn toàn là có thể thưởng thức.

Kem sữa Ông Thọ vị dừa

Kem dừa là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, đặc biệt là vào những ngày hè oi bức. Vị béo thơm của nước cốt dừa kết hợp với sữa đặc tạo nên món kem mềm mịn, thơm ngậy, hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên.

Nguyên liệu:

• 100ml nước cốt dừa
• 50g cơm dừa bào vụn
• 100ml sữa đặc có đường
• 60ml kem béo (heavy cream)

Cách thực hiện:

Bước 1: Dùng máy đánh bông kem béo đến khi cứng lại.

Bước 2: Thêm nước cốt dừa và sữa đặc vào, khuấy nhẹ để hỗn hợp hòa quyện.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào hũ hoặc khay, đặt vào ngăn đá tủ lạnh qua đêm.

Bước 4: Khi thưởng thức, rắc cơm dừa bào vụn lên trên để tăng thêm hương vị béo thơm.

Kem sữa Ông Thọ vị chuối

Nhắc đến những món ăn vặt tuổi thơ, chắc chắn không thể bỏ qua kem chuối. Vị chuối ngọt tự nhiên kết hợp với sữa đặc béo mịn tạo nên một món kem hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. Không chỉ thơm ngon, kem chuối còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

• 7 quả chuối chín
• 200ml sữa tươi
• 200ml kem tươi
• 150ml sữa đặc
• 300ml nước cốt dừa
• 100g dừa nạo
• 50g bột sắn dây
• Đậu phộng rang giã nhỏ

Cách thực hiện:

Bước 1: Hòa sữa tươi với sữa đặc, sau đó cho nước cốt dừa và bột sắn dây vào khuấy đều.

Bước 2: Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ đến khi sệt lại thì tắt bếp, để nguội.

Bước 3: Cắt chuối thành khoanh mỏng hoặc hạt lựu.

Bước 4: Đánh bông kem tươi rồi trộn với hỗn hợp ở bước 2.

Bước 5: Cho chuối vào hộp, đổ hỗn hợp kem lên trên, rắc đậu phộng và dừa nạo, sau đó đặt vào ngăn đá tủ lạnh cho đông lại.

Kem sữa Ông Thọ vị socola

Socola và sữa đặc là sự kết hợp hoàn hảo, tạo nên hương vị ngọt ngào, béo ngậy nhưng không hề ngán. Món kem này không chỉ hấp dẫn trẻ nhỏ mà còn khiến người lớn thích mê nhờ vị đậm đà, mát lạnh. Hãy cùng thử ngay công thức làm kem socola đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu:

• 5 gói bột sữa Milo loại 22g
• 300ml sữa tươi (có thể thay bằng nước lọc)
• 100ml sữa đặc
• Que kem gỗ

Cách thực hiện:

Bước 1: Hòa tan bột Milo với sữa tươi và sữa đặc, khuấy đều cho hỗn hợp mịn.

Bước 2: Rót hỗn hợp vào khuôn kem hoặc vỏ Milo rỗng để tạo hình.

Bước 3: Cắm que kem vào giữa, đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng đến khi kem đông hoàn toàn.

Đây là một trong những cách làm kem bằng sữa ông thọ đơn giản nhất mà bạn có thể tham khảo để có món ngon giải nhiệt ngày hè!

Kem sữa Ông Thọ vị chanh leo

Kem chanh leo không chỉ có hương vị thơm ngon, thanh mát mà còn rất dễ thực hiện với những nguyên liệu quen thuộc. Một que kem chanh leo mát lạnh chắc chắn sẽ giúp bạn xua tan cái nóng ngày hè.

Nguyên liệu:

• 10 quả chanh tươi
• 480 ml sữa tươi
• 300 ml sữa đặc

Cách thực hiện

Bước 1: Cho sữa đặc và sữa tươi vào tô, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Bước 2: Vắt chanh leo lấy nước cốt, lọc bỏ hạt rồi đổ vào hỗn hợp sữa ở bước 1, tiếp tục khuấy đều.

Bước 3: Rót hỗn hợp vào khuôn làm kem, sau đó đặt vào ngăn đá tủ lạnh để làm đông.

Bước 4: Chờ kem đông hoàn toàn, sau đó lấy ra và thưởng thức thành phẩm mát lạnh.

Một số lưu ý khi làm kem từ sữa Ông Thọ

Kem làm từ sữa Ông Thọ không chỉ có vị béo ngậy, thơm ngon mà còn rất dễ thực hiện tại nhà. Tuy nhiên, để kem đạt độ mịn, ngon và không bị dăm đá, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Chọn sữa đặc từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và hương vị thơm ngon.
• Kết hợp sữa Ông Thọ với whipping cream hoặc sữa tươi để kem mềm mịn hơn.
• Đánh bông hỗn hợp kem đúng cách để tránh kem bị cứng hoặc tách nước khi đông lạnh.
• Thời gian khuyến nghị để kem đông hoàn toàn và ngon nhất là ít nhất 4 tiếng.
• Kết hợp thêm trái cây thái nhỏ, chocolate hoặc hạt khô để tăng hương vị và độ hấp dẫn.
• Khuấy đều kem sau mỗi 1-2 tiếng trong quá trình đông để kem mịn, không bị dăm đá.
• Có thể thưởng thức kem cùng đá bào để tăng độ mát lạnh và sảng khoái.

Lời kết

Với những cách làm kem bằng sữa Ông Thọ đơn giản nhất được chia sẻ trong bài viết, bạn hoàn toàn có thể tự làm kem tại nhà mà không cần máy móc cầu kỳ. Không chỉ thơm ngon, béo mịn, những món kem này còn giúp bạn thỏa sức sáng tạo với nhiều hương vị khác nhau. Hãy thử ngay để có những ly kem mát lạnh, hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức!

Để việc làm kem trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn, bạn có thể trang bị thêm máy làm sữa hạt chất lượng cao. Tham khảo ngay các mẫu máy chất lượng tại FPT Shop để nâng cấp căn bếp của bạn và thỏa sức sáng tạo với nhiều món ngon mỗi ngày!

Máy làm sữa hạt giá tốt

Xem thêm:

• Bật mí cách làm kem tươi giải nhiệt tại nhà cực ngon mà bạn không thể bỏ qua
• Gợi ý 5 cách làm kem không cần Whipping Cream ngon mịn, mát lạnh, giải nhiệt mùa hè cực đã