Bật mí 5 cách làm kẹo mút đơn giản, dành tặng bé những chiếc kẹo siêu đáng yêu lại ngọt ngào cực mê

Bạn có thể tự thực hiện cách làm kẹo mút vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn lại dễ thực hiện ngay tại nhà để làm món quà ý nghĩa cho các bé nhà mình nhé. Trong bài viết hôm nay, FPT Shop bật mí cho các bạn 5 cách làm kẹo mút siêu đơn giản để tạo ra những cây kẹo ngọt ngào, siêu đáng yêu

1. Cách làm kẹo mút vị trà xanh

Ngoài được sử dụng để làm các loại đồ uống như trà hay bánh thì vị trà xanh còn được dùng để chế biến thành những cây kẹo mút cực hấp dẫn và không kém phần ngon miệng. Kẹo mút vị trà xanh có màu xanh đặc trưng bắt mắt, hương thơm nhẹ kèm theo vị beo béo của kem và đường được giới trẻ rất yêu thích, nhất là các bạn nhỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bột trà xanh: 5g
• Kem Whipping: 200g
• Đường trắng: 80g
• Sữa đặc: 20g
• Siro bắp: 30ml
• Dụng cụ: Chảo, muỗng, que kẹo, khuôn kẹo,...

Các bước thực hiện

• Bắc chảo lên bếp, cho vào đường, kem, siro bắp cùng bột trà xanh và đun nóng ở mức lửa nhỏ. Lưu ý: Vừa đun bạn vừa dùng đũa khuấy đều để hỗn hợp tan đều, hòa quyện vào nhau.

• Khuấy liên tục cho tới khi hỗn hợp đặc lại thì nhấc chảo khỏi bếp và đổ hỗn hợp ra khuôn kẹo có để sẵn que kẹo đã chuẩn bị. Lưu ý: Bạn nên đảo thật đều tay, tránh dừng lại trong quá trình nấu bởi đường rất dễ xít và cháy.

• Sau khi đổ hỗn hợp ra khuôn thì để chúng ở nơi thoáng mát khoảng 2 - 3 giờ cho đường kẹo đông cứng lại. Sau đó, bạn lấy kẹo ra khỏi khuôn là có thể dùng được luôn rồi.

Nếu không dùng hết và muốn dự trữ kẹo để sử dụng trong thời gian dài, bạn hãy dùng bao ni lông bọc thực phẩm bọc kẹo lại rồi đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh. Chỉ với vài thao tác đơn giản như trên là bạn đã có thể tự tay làm ra những cây kẹo mút vị trà xanh thơm ngon và chất lượng dành tặng các bé sẽ cực thích thú.

2. Cách làm kẹo mút vị dâu

Cách làm kẹo mút vị dâu mang hương vị ngọt ngào cùng mùi thơm dịu nhẹ cũng là một gợi ý mà bạn không nên bỏ qua khi có ý định tự làm kẹo mút tại nhà. Xen lẫn vị ngọt của đường thì chút chua nhẹ của dâu sẽ khiến nhiều người phải mê mẩn. Đương nhiên nếu các bé thích vị chua ngọt thì ắt hẳn sẽ rất thích vị kẹo này.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Tinh chất dâu: 5ml
• Đường: 100g
• Nước lọc: 50ml
• Đường bắp: 20ml
• Dụng cụ: Chảo, khuôn kẹo, que kẹo,...

Các bước thực hiện

• Bắc chảo lên bếp, cho vào đường cát trắng, đường bắp và nước lọc rồi đun với lửa nhỏ. Sử dụng máy đánh hoặc đũa khuấy đều hỗn hợp cho tới khi kết tinh sóng sánh và có màu vàng nhạt thì tắt bếp. Bạn nhớ phải khuấy liên tục trong quá trình đun để tránh đường bị xít hay cháy.

• Tiếp tục, bạn cho tinh chất dâu vào chảo rồi đảo và khuấy đều cho tinh chất dâu được hòa quyện vào hỗn hợp đường.

• Đặt khuôn kẹo lên trên một mặt phẳng rồi đặt que kẹo vào chính giữa các khuôn. Sau đó, tiến hành đổ kẹo và thực hiện lần lượt cho đến khi hết hỗn hợp.

• Kẹo sau khi đổ bạn đặt ở nơi thoáng mát cho đường đông cứng lại là hoàn thành. Có thể dùng bọc thực phẩm bọc các que kẹo lại để sử dụng trong thời gian dài.

3. Cách làm kẹo mút hình quả táo

Cách làm kẹo mút hình quả táo khá đơn giản và cho ra thành phẩm cực đẹp mắt. Bạn hãy thỏa sức sáng tạo để làm ra những cây kẹo mút hình thù ngộ nghĩnh và đáng yêu này để tạo niềm vui cho các bé nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bánh bông lan: 400g
• Chocolate trắng: 400g
• Màu thực phẩm tùy thích
• Dụng cụ: Chảo, khuôn kẹo, que kẹo,...

Các bước thực hiện

• Bánh bông lan đem cắt nhỏ, nghiền nát rồi vo viên tròn nhỏ bằng khoảng đầu ngón tay.

• Bắc chảo lên bếp, cho chocolate vào đun nóng chảy rồi nhỏ màu thực phẩm vào và khuấy đều. Sau đó, bạn nhúng đầu que kẹo đã chuẩn bị vào chocolate rồi cắm các que nhựa vào viên bánh như hình bên dưới.

• Tiếp đến, nhúng các viên bánh ngập vào trong chocolate cho phủ đều. Dùng bánh quy và kẹo chocolate để làm giải lá và cuống quả táo, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút là có thể dùng được.

4. Cách làm kẹo mút bằng bánh Oreo

Kẹo mút làm từ bánh Oreo sẽ là một ý tưởng thú vị giúp cho bạn có thể tái chế được những chiếc bánh Oreo nhàm chán thành những cây kẹo mút mang màu sắc sặc sỡ. Chỉ cần tự tay làm những chiếc kẹo mút này và dành tặng các bé đảm bảo bạn sẽ khiến bé thích thú và vui cả ngày.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bánh Oreo: 20 cái
• Chocolate trắng: 200g
• Cốm màu

Các bước thực hiện

• Đun cách thủy cho nóng chảy toàn bộ chocolate trắng đã chuẩn bị. Tách bánh Oreo, cho một chút chocolate chảy vào giữa sau đó đặt ngay que kẹo vào. Chocolate có tác dụng cố định que kẹo vào bánh và bạn hãy kẹp miếng bánh còn lại vào. Ấn nhẹ nhàng cho 2 lớp bánh dính chặt vào nhau, sau đó đặt bánh trên khay và để trong khoảng 10 - 15 phút cho chocolate cứng lại.

• Nhúng cả que bánh chìm vào chocolate cho chocolate phủ đều 2 mặt bánh, sau đó bạn gạt bỏ phần chocolate thừa dính trên que kẹo. Đổ cốm ra đĩa rồi lăn bánh nhẹ nhàng qua đĩa cốm để cốm bao phủ toàn bộ mặt bánh.

• Bạn đặt các que bánh vừa làm được lên giấy nến và để chúng nghỉ khoảng từ 20 - 30 phút cho chocolate cứng hẳn lại là hoàn thành. Ngoài ra, bạn có thể dùng dừa khô hoặc trái cây khô cắt nhuyễn thay cho cốm màu nếu thích nhé!

5. Cách làm kẹo mút từ đường

Chỉ cần có nguyên liệu đơn giản từ đường trắng và một số dụng cụ cơ bản, bạn áp dụng các bước làm dưới đây là có thể tự tay tạo ra những cây kẹo mút siêu ngọt ngào. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đường: 200g
• Nước lọc: 50ml
• Giấy nến
• Tinh chất hoa quả tùy chọn

Các bước thực hiện

• Cho đường vào nồi rồi bắc lên bếp đun nóng cùng nước lọc. Đun cho tới khi hỗn hợp đường keo lại thì tắt bếp. Lưu ý: Đảo thật đều tay để hỗn hợp keo màu trong suốt, không bị chuyển màu vàng cháy. Khi hỗn hợp còn nóng thì bạn cho thêm tinh chất hoa quả vào rồi khuấy đều để hỗn hợp chuyển màu.

• Chuẩn bị khuôn kẹo có để sẵn que mút, sau đó tiến hành đổ từ từ hỗn hợp nước đường từ từ lên từng viên kẹo. Thực hiện như thế cho đến khi hết hỗn hợp thì dừng.

• Để bớt nóng thì bạn cho kẹo vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho kẹo cứng lại. Sau đó, bạn dùng bao đựng kẹo gói kín lại rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể để ăn dần trong 6 tháng.

Lời kết

Qua các cách làm kẹo mút được hướng dẫn chi tiết ở trên như bạn thấy, muốn có được những chiếc kẹo mút vừa đẹp mắt lại ngon ngọt độc đáo cũng không quá khó phải không nào? Chỉ với một số nguyên liệu quen thuộc cùng cách làm đơn giản là bạn đã có thể tự tạo ra những cây kẹo với hình dáng, màu sắc và hương vị phù hợp với sở thích của mình hoặc làm quà tặng các bé sẽ rất thích. Ngoài những vị kẹo mà FPT Shop vừa chia sẻ, bạn cũng có thể tạo ra những cây kẹo mút phong phú hương vị hơn tùy theo ý thích để thưởng thức cùng các bé nhé!

Xem thêm:

Trở về tuổi thơ với cách làm kẹo kéo cực đơn giản mà bình dị, thơm ngon khó cưỡng

Cách làm kẹo mè xửng ngon mềm hấp dẫn không bị cứng cho dân "ghiền" đồ ngọt

Nếu bạn cần mua các sản phẩm điện gia dụng để phục vụ công việc nội trợ diễn ra suôn sẻ hơn, FPT Shop là địa chỉ uy tín để bạn tham khảo và lựa chọn các mặt hàng từ bếp gas, nồi cơm điện, chảo chống dính, nồi chiên không dầu,... đến máy xay sinh tố, máy ép trái cây,... FPT Shop đầy hàng đủ giá đảm bảo 100% sản phẩm chính hãng giúp bạn sở hữu được sản phẩm chất lượng nhất!

Tham khảo các mẫu chảo chống dính giá tốt tại đây:

Chảo chống dính