Cua lột làm gì ngon? Danh sách những món ngon từ cua lột mà bạn không nên bỏ lỡ

Cua lột từ lâu đã trở thành nguyên liệu yêu thích của nhiều tín đồ ẩm thực bởi vị ngọt tự nhiên, cách chế biến dễ dàng và đa dạng. Từ những món xào, rang cho đến gỏi hay súp, cua lột luôn tạo nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Nếu bạn đang phân vân không biết cua lột làm gì ngon, hãy cùng tham khảo danh sách các món ăn độc đáo từ cua lột dưới đây để trổ tài nấu nướng chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Cua lột làm gì ngon?

Cua lột xào bơ tỏi

Cua lột xào bơ tỏi là một món ăn không thể thiếu trong danh sách những món ngon từ cua lột. Cua lột xào bơ tỏi giữ trọn vẹn hương vị ngọt ngào của thịt cua, kết hợp với bơ thơm béo và vị đậm đà của tỏi, tạo nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn. Món cua lột xào bơ tỏi này có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì, đảm bảo bạn sẽ không thể cưỡng lại được hương vị thơm ngon của nó.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g cua lột
• 4 tép tỏi băm
• 50g bơ
• Dầu ăn
• Nước mắm
• Gia vị: muối, tiêu, đường

Cách làm:

• Rửa sạch cua lột, để ráo nước.
• Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm.
• Khi tỏi đã vàng, cho cua lột vào xào nhanh tay. Nêm gia vị vừa ăn với muối, tiêu và một chút nước mắm.
• Khi cua lột ngấm gia vị và có màu vàng đẹp mắt, bạn tắt bếp và thưởng thức.

Gỏi cua lột

Gỏi cua lột là món ăn lý tưởng cho những ngày nóng bức với hương vị tươi mát và đầy đủ chất dinh dưỡng. Sự kết hợp của cua lột mềm ngọt với rau sống giòn giòn, nước mắm chua ngọt và vị cay của ớt tạo nên một món gỏi lạ miệng và hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300g cua lột
• 200g rau sống (rau diếp cá, ngò rí, húng quế)
• 1 củ cà rốt
• 1 củ dưa leo
• Hành tây
• Ớt tươi
• Tỏi băm
• Chanh
• Nước mắm
• Gia vị

Cách làm:

• Rửa sạch cua lột, tách lấy thịt.
• Rửa sạch rau sống, cà rốt và dưa leo, sau đó cắt sợi.
• Cắt mỏng hành tây rồi ngâm trong nước lạnh để giảm bớt độ hăng.
• Pha nước mắm với nước cốt chanh, đường, ớt và tỏi băm cho vừa ăn.
• Trộn thịt cua, rau sống và nước mắm vào tô lớn.
• Để món gỏi thêm hấp dẫn, bạn có thể trang trí bằng vài lát ớt và ngò rí tươi.

Súp cua lột

Cua lột làm gì ngon? Hãy thử chế biến súp cua lột. Súp cua lột là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Với vị ngọt tự nhiên của thịt cua lột, kết hợp với nước dùng trong suốt từ xương gà hoặc xương heo, món súp này sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn nhẹ và đầy đủ dưỡng chất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g cua lột
• 300g xương heo hoặc xương gà
• 1 củ cà rốt
• 100g nấm rơm
• Nước mắm
• Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt
• Ngò rí, hành lá

Cách làm:

• Hầm xương heo hoặc xương gà lấy nước dùng trong khoảng 1 - 2 giờ.
• Tách lấy thịt cua lột.
• Gọt vỏ cà rốt, cắt lát mỏng.
• Rửa sạch nấm rơm.
• Khi nước dùng đã thơm ngon, cho thịt cua lột, cà rốt và nấm vào nồi hầm cùng. Nêm gia vị cho vừa ăn.
• Khi tất cả nguyên liệu chín mềm, bạn tắt bếp và múc súp ra tô. Rắc hành lá, ngò rí lên trên món súp.

Cua lột chiên giòn

Cua lột làm gì ngon? Món cua lột chiên giòn là một cách chế biến đơn giản nhưng rất hấp dẫn, mang đến hương vị giòn tan, ngọt bùi từ thịt cua. Món ăn này có thể dùng làm món nhậu, ăn kèm cơm hoặc làm món ăn vặt cho cả gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g cua lột
• 100g bột chiên giòn
• Gia vị: muối, tiêu, bột nêm
• Dầu ăn

Cách làm:

• Rửa sạch cua lột, để ráo nước.
• Lăn cua trong bột chiên giòn cho đều.
• Đun nóng dầu ăn, sau đó cho cua vào chiên vàng đều hai mặt.
• Vớt cua ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cua lột hấp sả

Món cua lột hấp sả là món ăn rất phổ biến và được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên của cua kết hợp với mùi thơm đặc trưng của sả. Món ăn này rất dễ làm và giữ được trọn vẹn hương vị tươi ngon của cua.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g cua lột
• 4 cây sả
• 1 củ gừng tươi
• Nước mắm
• Gia vị: muối, tiêu

Cách làm:

• Rửa sạch cua lột, để ráo nước.
• Cắt lát mỏng sả và gừng.
• Cho cua vào nồi hấp cùng sả và gừng. Hấp cua trong khoảng 10 - 15 phút.

Tạm kết

Cua lột làm gì ngon? Đây là nguyên liệu rất dễ chế biến và mang lại những món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Từ những món xào bơ tỏi, gỏi cua tươi mát, đến súp cua ấm áp hay cua chiên giòn tan, mỗi món ăn từ cua lột đều có sức hấp dẫn riêng biệt. Hãy thử ngay các công thức trên để làm phong phú thêm thực đơn gia đình bạn và mang đến những bữa ăn tuyệt vời cho mọi người!

Nồi Goldsun nổi bật với thiết kế sang trọng, hiện đại và chất lượng bền bỉ, giúp bạn chế biến những món ăn ngon, tiết kiệm thời gian và công sức. Với công nghệ tiên tiến và chất liệu an toàn, nồi Goldsun mang lại hiệu quả nấu nướng tuyệt vời, giữ trọn hương vị món ăn. Hãy đến các cửa hàng hoặc mua sắm trực tuyến tại FPT Shop ngay hôm nay!

Nồi Goldsun

Xem thêm:

• Cua lột (cua cốm) là gì? Bật mí bí quyết chọn mua cua lột tươi ngon chất lượng
• Bỏ túi ngay 3 cách làm cua lột chiên giòn mới lạ, béo ngậy, đầy hấp dẫn, chuẩn vị nhà hàng 
• Cách làm cốm xào dừa dẻo mềm, thơm ngậy mùi dừa, chuẩn vị Hà Nội
• Cách làm chanh dây sấy dẻo và những lợi ích đối với sức khỏe
• Hướng dẫn chi tiết cách làm thạch dứa chua ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà