Hai món ngon làm đẹp da giúp bạn có làn da căng mịn, sáng hồng tự nhiên và khỏe mạnh từ bên trong

Làn da đẹp không chỉ đến từ việc chăm sóc bên ngoài mà còn phụ thuộc nhiều vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Một chế độ ăn uống khoa học, giàu dưỡng chất có thể giúp da căng mịn, sáng hồng và trẻ trung hơn. Trong bài viết này, FPT Shop sẽ giới thiệu đến bạn hai món ngon làm đẹp da thơm ngon dễ thực hiện mà bạn không nên bỏ lỡ.

Tại sao chế độ ăn uống quan trọng đối với làn da?

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và cải thiện sức khỏe làn da. Da không chỉ là lớp bảo vệ bên ngoài cơ thể mà còn phản ánh tình trạng sức khỏe bên trong. Những gì chúng ta ăn hàng ngày có thể ảnh hưởng trực tiếp đến độ ẩm, độ đàn hồi, mức độ lão hóa và khả năng tự phục hồi của da.

Cung cấp dưỡng chất cần thiết cho da

Làn da cần nhiều loại vitamin và khoáng chất để duy trì sự khỏe mạnh. Ví dụ:

• Vitamin C (có trong cam, chanh, ớt chuông, dâu tây) giúp tăng cường sản xuất collagen, giảm nếp nhăn và làm sáng da.
• Vitamin E (có trong hạnh nhân, dầu ô liu, bơ) có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV.
• Kẽm (có trong hàu, hạt bí, thịt gà) giúp kiểm soát dầu, ngăn ngừa mụn và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da.

Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến quá trình lão hóa da

Các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như trà xanh, việt quất, bông cải xanh giúp giảm tổn thương do gốc tự do gây ra, từ đó làm chậm quá trình lão hóa da. Ngược lại, tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn, đường tinh luyện và đồ uống có cồn có thể làm mất cân bằng nội tiết tố, tăng viêm và đẩy nhanh lão hóa.

Duy trì độ ẩm và độ đàn hồi của da

Nước là yếu tố quan trọng giúp da luôn ẩm mượt, căng bóng. Việc bổ sung đủ nước từ thực phẩm như dưa hấu, dưa chuột, rau xanh hoặc uống nước đều đặn giúp da tránh được tình trạng khô, bong tróc và mất nước. Ngoài ra, axit béo omega-3 từ cá hồi, hạt chia và quả óc chó cũng giúp da duy trì độ đàn hồi, giảm viêm nhiễm và ngăn ngừa khô ráp.

Thanh lọc cơ thể, hạn chế mụn

Thực phẩm có lợi cho gan và hệ tiêu hóa như atiso, rau xanh, gừng, nghệ giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, từ đó hạn chế mụn, làm sáng da và giúp da khỏe mạnh hơn. Ngược lại, chế độ ăn uống không lành mạnh với nhiều dầu mỡ, đồ cay nóng có thể gây tích tụ độc tố, dẫn đến tình trạng mụn trứng cá và viêm nhiễm trên da.

Hai món ngon làm đẹp da siêu dễ làm

Dưới đây là hai món ngon làm đẹp da khá dễ làm, bạn có thể tự thực hiện tại nhà để thưởng thức:

1. Salad ức gà

Salad ức gà là một trong những món ăn vừa thanh mát, vừa giàu dinh dưỡng giúp duy trì vóc dáng thon gọn và làn da rạng rỡ. Món ăn này kết hợp giữa protein từ ức gà, chất xơ từ rau xanh và các loại gia vị giúp kích thích vị giác. Không chỉ hỗ trợ giảm cân hiệu quả, salad ức gà còn giúp cung cấp vitamin và khoáng chất, làm chậm quá trình lão hóa da, giữ da luôn tươi sáng và căng mịn.

Nguyên liệu cho món salad ức gà

• Ức gà: 200g
• Xà lách: 1 cây
• Cà chua bi: 5 quả
• Hành tím: 1 củ
• Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
• Sữa tươi không đường: 100ml
• Gia vị: Muối, tiêu, đường, dầu mè, giấm ăn, nước tương, dầu olive, mù tạt
• Dầu thực vật: Để chiên gà
• Rau mùi: 1 ít

Bạn có thể thêm một số loại ra quả khác tùy vào sở thích của bạn.

Hướng dẫn cách làm món salad ức gà

Bước 1: Sơ chế ức gà

Rửa sạch ức gà, sau đó ngâm trong sữa tươi không đường khoảng 10 phút để giúp thịt mềm và thơm hơn. Sau khi ngâm, vớt ra để ráo, cho vào tô lớn và ướp với tỏi băm, tiêu, muối, một ít mù tạt rồi để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị rau củ

Xà lách rửa sạch, để ráo nước. Cà chua bi rửa sạch rồi cắt đôi để giữ độ mọng nước. Hành tím thái lát mỏng, sau đó ngâm với nước giấm pha loãng hoặc nước chanh trong khoảng 5 phút để giảm mùi hăng, giúp salad ngon hơn.

Bước 3: Chế biến ức gà

Bạn bắc nồi lên bếp và luộc ức gà. Sau khi ức gà chín, để nguội bớt rồi xé thành từng sợi nhỏ, giúp dễ trộn với salad và dễ ăn hơn.

Bước 4: Pha nước sốt trộn salad

Trong một tô nhỏ, pha nước sốt theo công thức:

• 2 muỗng canh nước tương
• 3 muỗng cà phê dầu olive
• 1 muỗng cà phê giấm ăn
• 1 ít hành tím thái sợi
• 1 ít đường và muối để cân bằng vị

Khuấy đều hỗn hợp để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bước 5: Trộn salad và hoàn thiện món ăn

Cho tất cả rau củ đã chuẩn bị vào một tô lớn, rưới nước sốt lên và trộn đều để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Xếp salad ra đĩa, đặt ức gà xé sợi lên trên, có thể rắc thêm một ít rau mùi để tăng hương thơm.

2. Gỏi hoa atiso

Gỏi hoa atiso là một trong hai món ngon làm đẹp da rất dễ thực hiện mà FPT Shop muốn giới thiệu đến các bạn. Atiso từ lâu đã được biết đến như một “siêu thực phẩm” nhờ khả năng thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Khi kết hợp với tôm, thịt ba chỉ và các loại rau củ tươi mát, món ăn này sẽ vừa ngon miệng vừa giúp cải thiện làn da từ bên trong.

Nguyên liệu cho món gỏi hoa atiso

Để làm món gỏi này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Hoa atiso: 2-3 bông
• Tôm tươi: 300g
• Thịt ba chỉ: 300g
• Cà rốt: 1 củ
• Hành tây: 1 củ
• Bánh phồng tôm: 1 gói
• Rau răm: 1 ít
• Tỏi: 4-5 tép
• Ớt: 1-2 trái
• Trái tắc: 1 ít
• Gia vị: Tương ớt, nước mắm, đường

Hướng dẫn cách làm món gỏi hoa atiso

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch hoa atiso, bỏ những cánh già bên ngoài, giữ lại phần non và chẻ đôi. Cà rốt và hành tây rửa sạch, cắt lát mỏng và ngâm nước đá để tăng độ giòn. 

Bước 2: Pha nước trộn gỏi hoa atiso

Một trong những yếu tố quyết định độ ngon của món gỏi chính là nước sốt. Để có nước sốt chuẩn vị, bạn làm theo công thức sau:

Bạn băm nhuyễn tỏi và ớt. Pha hỗn hợp nước sốt gồm 3 muỗng nước mắm, 3 muỗng nước cốt tắc, 3 muỗng đường và 2 muỗng tương ớt. Khuấy đều và thêm tỏi, ớt băm nhuyễn vào, tạo nên nước sốt chua ngọt đậm đà.

Bước 3: Chế biến món gỏi hoa atiso

Luộc hoa atiso đã sơ chế cho chín mềm, sau đó vớt ra và ngâm vào nước đá để giữ độ giòn. Khi hoa atiso đã nguội, cắt lát mỏng để dễ thấm nước sốt. Hành tây và cà rốt đã cắt lát trước đó cũng vớt ra để ráo nước. Tôm rửa sạch, luộc chín rồi bóc vỏ, bỏ đầu. Thịt ba chỉ luộc chín, cắt thành lát vừa ăn. 

Bước 4: Trộn gỏi hoa atiso và chiên bánh phồng tôm

Trộn hoa atiso, hành tây, cà rốt với nước sốt trước, để các nguyên liệu thấm gia vị. Sau đó, cho tôm và thịt ba chỉ vào, thêm rau răm và trộn đều một lần nữa.

Chiên bánh phồng tôm trong dầu nóng cho đến khi nở giòn, để ráo dầu.

Bước 5: Trang trí và hoàn thiện món ăn

Cho gỏi ra đĩa, rắc thêm một ít rau răm để tăng hương vị. Xếp bánh phồng tôm xung quanh đĩa gỏi để tạo điểm nhấn. Có thể trang trí thêm bằng vài lát ớt tỉa hoa để món ăn trông bắt mắt hơn.

Tạm kết

Hai món ngon làm đẹp da mà FPT Shop vừa giới thiệu trên đây chính là lựa chọn hoàn hảo giúp bạn bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho làn da. Hãy kết hợp hai món ngon làm đẹp da này vào chế độ ăn uống của mình, để sớm có được làn da khỏe mạnh, mịn màng và rạng rỡ hơn mỗi ngày bạn nhé!

Bên cạnh các món ngon làm đẹp da, bạn có thể chọn những ly nước ép trái cây nhiều dưỡng chất, bổ sung lượng vitamin dồi dào dễ dàng.

Xem thêm về các sản phẩm máy ép hoa quả chính hãng tại đây:

• Máy ép hoa quả

Xem thêm:

• 5 cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon, bổ dưỡng, đẹp da đơn giản tại nhà
• Cách làm rau câu nha đam ngon mát, giải nhiệt mùa hè và làm đẹp da hiệu quả