Sinh tố bơ ca cao - Bật mí 3 cách chế biến thơm ngon, siêu béo ngậy ngay tại nhà

Với sự đơn giản trong cách chế biến, sinh tố bơ ca cao đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người trong hành trình tìm kiếm những món uống lành mạnh và hấp dẫn. Cùng FPT Shop tìm hiểu công thức chế biến qua bài viết hôm nay nhé!

Cách chọn bơ tươi, dẻo, thơm ngon để làm sinh tố

Khi chọn bơ để làm sinh tố bơ ca cao, bạn nên lưu ý những điểm sau để đảm bảo món sinh tố có hương vị ngon nhất. Với những mẹo dưới đây, bạn sẽ chọn được những quả bơ tươi ngon, giúp sinh tố bơ ca cao có độ mịn và vị béo ngậy tuyệt vời.

• Bơ chín mềm, không quá cứng cũng không quá nẫu sẽ giúp sinh tố có độ mịn màng, không bị lợn cợn. Bạn có thể kiểm tra bằng cách nhẹ nhàng ấn vào vỏ bơ, nếu có sự đàn hồi và cảm giác mềm thì bơ đã chín.
• Để đảm bảo chất lượng, hãy chọn những quả bơ có vỏ bóng, đều màu, không bị dập hay có vết thâm. Vỏ bơ xanh hay bơ chín tùy thuộc vào loại bạn thích, nhưng tránh chọn bơ có vết nứt hay hư hỏng. Hạt bơ phải dễ dàng tách khỏi phần thịt, không quá khó khăn khi gỡ ra. Hạt dính vào thịt bơ có thể ảnh hưởng đến chất lượng sinh tố của bạn.
• Bơ Hass là giống bơ phổ biến nhất cho sinh tố nhờ vào độ béo ngậy và hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, bạn cũng có thể chọn các giống bơ khác như bơ Booth hoặc bơ Fuerte tùy vào sở thích.

Cách làm sinh tố bơ ca cao béo ngậy

Sinh tố bơ ca cao là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của bơ chín và hương thơm đậm đà của ca cao. Dưới đây là nguyên liệu và công thức siêu dễ dành cho bạn.

Chuẩn bị nguyên liệu 

Để làm nên một ly sinh tố bơ ca cao béo ngậy, bước chuẩn bị nguyên liệu đóng vai trò rất quan trọng. Dưới đây là các nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bơ: 100gr.
• Bột ca cao: 4 thìa cà phê.
• Siro đường: 25ml.
• Sữa hạnh nhân: 200ml.

Sơ chế nguyên liệu và chế biến

Để tạo nên một ly sinh tố bơ ca cao thơm ngon, bước sơ chế nguyên liệu và chế biến đóng vai trò rất quan trọng. Dưới đây là các bước sơ chế và xay cho bạn tham khảo.

Sơ chế bơ

Bơ sau khi mua về dùng cắt đôi, sau đó tách hạt ra. Cuối cùng, lấy thìa tách phần thịt quả với phần vỏ ra.

Cách xay sinh tố bơ ca cao

Bước 1: Cho bơ đã tán nhuyễn trước đấy vào máy xay cùng bột ca cao, 200ml hạnh nhân và 25ml siro đường.

Bước 2: Cuối cùng, xay cho đến khi thấy hỗn hợp chuyển sang màu nâu và không còn vón cục thì tắt máy.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, bạn rót sinh tố ra ly và thưởng thức. Món sinh tố bơ ca cao có hương vị béo ngậy nhưng không hề gây ngán, kết hợp với mùi thơm quyến rũ của ca cao. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, giúp bạn sảng khoái và tràn đầy sức sống.

Cách làm sinh tố bơ ca cao kem sữa siêu đơn giản tại nhà

Với sự kết hợp của bơ mềm mịn, ca cao thơm đậm và kem sữa béo ngọt, món sinh tố bơ ca cao kem sữa không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng. Điều đặc biệt là bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà với cách làm vô cùng đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi bắt tay vào chế biến, hãy cùng tìm hiểu xem cần chuẩn bị những gì để sẵn sàng cho món sinh tố đặc biệt này nhé!

• Bơ: 50gr.
• Heavy cream: 150ml.
• Bột ca cao: 2 thìa cà phê.
• Socola đen: 20gr.
• Sữa hạnh nhân: 200ml.
• Dầu dừa: 1 thìa cà phê.

Sơ chế nguyên liệu và chế biến

Nhằm tạo nên hương vị hoàn hảo cho món sinh tố này, khâu sơ chế nguyên liệu và chế biến là bước không thể bỏ qua. Hãy cùng khám phá cách thực hiện ngay sau đây!

Sơ chế bơ

Bơ mua về dùng dao bóc lớp vỏ ngoài, sau đó cắt thành miếng nhỏ.

Cách chế biến

Bước 1: Cho bơ đã cắt trước đấy vào máy xay cùng 150ml heavy cream, 20gr socola đen, 2 muỗng cà phê bột ca cao, 1 muỗng cà phê dầu dừa và 200ml sữa hạnh nhân.

Bước 2: Cuối cùng bật máy xay nhuyễn nguyên liệu trên cho đến khi hỗn hợp hòa trộn vào nhau.

Thành phẩm

Sinh tố bơ ca cao kết hợp với kem sữa tươi mang đến độ mịn màng hoàn hảo, hương thơm nhẹ nhàng của ca cao, vị béo ngậy từ bơ và đậm đà của socola. Món sinh tố này không chỉ thơm ngon mà còn béo ngậy, không quá ngọt, lý tưởng để làm bữa ăn nhẹ cung cấp năng lượng cho cơ thể suốt cả ngày.

Cách làm sinh tố bơ ca cao việt quất

Sinh tố bơ ca cao việt quất là một món đồ uống không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa bơ mịn màng, ca cao thơm lừng và việt quất chua ngọt tạo nên một hương vị đặc biệt, hấp dẫn mọi thực khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cùng khám phá danh sách nguyên liệu cần thiết để tạo nên một ly sinh tố vừa thơm ngon lại bổ dưỡng ngay sau đây!

• Bơ: 100gr.
• Việt quất: 20gr.
• Bột ca cao: 4 muỗng cà phê.
• Sữa hạnh nhân: 200ml.
• Chà là: 3 quả.

Cách mua việt quất tươi ngon

Việc chọn đúng quả việt quất không chỉ giúp món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn mà còn đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất. Hãy cùng tìm hiểu những cách đơn giản để chọn được việt quất tươi ngon dưới đây!

• Việc đầu tiên là chú ý đến màu sắc của quả việt quất. Những quả việt quất chín sẽ có màu tím sẫm hoặc xanh đậm, không có vệt nâu hoặc dấu hiệu của sự hư hỏng. Tránh chọn những quả có màu nhạt hoặc có vết bầm tím.
• Khi chọn việt quất, hãy nhấn nhẹ vào quả. Quả việt quất tươi sẽ cảm giác chắc tay, không bị mềm hoặc nhũn. Nếu quả mềm quá, có thể nó đã quá chín hoặc đã bị hỏng.
• Tránh chọn những quả có dấu hiệu bị dập nát, vỡ hoặc bị vết cắt. Những quả này sẽ dễ dàng bị hư hỏng nhanh chóng, ảnh hưởng đến chất lượng trái cây. Quả việt quất tươi sẽ có một mùi thơm nhẹ, đặc trưng. Nếu bạn cảm thấy có mùi hôi hoặc bất thường, có thể quả đó đã bị hư.

Sơ chế và chế biến

Làm thế nào để có thành phẩm sinh tố sánh mịn, đẹp mắt Cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Sơ chế bơ

Bơ bạn bóc vỏ ngoài, sau đó tách bỏ hạt. Cuối cùng dùng dao cắt thành các miếng bơ nhỏ.

Chế biến

Bước 1: Cho bơ đã cắt vào máy, sau đó cho 200ml sữa hạnh nhân, việt quất, 3 trái chà là và bột ca cao vào máy.

Bước 2: Cuối cùng xay nhuyễn cho các nguyên liệu hòa tan vào nhau, sánh lại tạo thành hỗn hợp hơi sệt.

Thành phẩm

Sau khi xay xong, bạn chỉ cần đổ hỗn hợp ra ly và thưởng thức ngay. Sinh tố bơ ca cao việt quất có màu tím đậm, sánh mịn, rất bắt mắt. Món sinh tố này không quá ngọt mà mang một vị chua nhẹ từ việt quất kết hợp với độ bùi bùi của bơ và ca cao. Nếu bạn không thích quá béo, có thể thêm nhiều việt quất để tăng thêm hương vị chua thanh.

Lời kết

Sinh tố bơ ca cao không chỉ là một món đồ uống ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày dài. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của bơ và hương thơm đặc trưng của ca cao, món sinh tố này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người.

Với những người yêu bếp thì luôn mong muốn sở hữu cho mình thiết bị bếp từ hiện đại nhất hiện nay. Cùng đến cửa hàng của FPT Shop để có thể tham khảo cho mình các mẫu bếp đến từ các thương hiệu nổi tiếng, mẫu mã đa dạng và ưu đãi khủng chắc chắn bạn sẽ có trải nghiệm mua tuyệt vời.

• Bếp từ giá rẻ

Xem thêm:

• Mách bạn 3 cách làm sinh tố bơ thơm ngậy, dẻo mịn siêu dễ đảm bảo không bị đắng
• Giới thiệu công thức sinh tố bơ xoài thơm béo ngọt mát, đổi vị ngày hè cho cả gia đình